療效食品
百合:味甘,微寒,有滋補強壯、滋陰止咳、清心安神、利水止涕的作用。所以百合30g,瘦豬肉200g,可以切塊煮熟,加鹽調味,可以治療肺結核低燒幹咳。
黑木耳:味甘、性平,具有清熱潤肺、生津養胃、滋陰益氣活血、健腦強心的作用。適用於肺熱咳嗽、肺燥幹咳、痰中帶血、潮熱、咯血等。故可將黑木耳6g加水浸泡壹晚,加冰糖適量,籠蒸1小時,每日清晨空腹服用1劑,可治肺結核、潮熱、咳嗽、咯血。
燕窩:味甘性平,微鹹,具有補腎、養肺陰、止咳化痰的作用。適用於咳嗽、咯血,用於治療肺陰虛引起的以幹咳盜汗為主要癥狀的肺結核。用燕窩6g,銀耳9g,冰糖適量。將銀耳洗凈浸泡,與燕窩、冰糖放入碗中,加水燉煮。或者燕窩3 g,西洋參3g。
梨:味甘微酸,能生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺燥、清心解酒毒等。適用於發熱、煩渴、肺熱咳嗽、痰多、便秘等。梨熟了用來清五臟六腑之熱,養五臟之陰。治肺結核咳嗽、哮喘、咯血、盜汗、咽幹口渴,秋梨汁、白汁、鮮蓮藕汁、甘蔗汁、山藥藥汁各65438±0.20毫升,霜柿子65438±0.20克,搗成糊狀,生核桃糊、蜂蜜各65438±0.20克。蜂蜜溶解稀釋後,先加入柿子泥、核桃泥、山藥汁,攪拌均勻,微熱,溶解後,離火稍涼,趁溫(不要過熱),加入其他四種汁,用力攪拌,放入瓷缸中保存備用。隨時服用,每次服用1 ~ 2茶匙開水和服。有病少吃,大病多吃。
蘿蔔:味甘性溫,有健脾消食、化痰平喘、安胎、理氣止血、活血解毒的作用。適用於風寒咳嗽、肺痿咯血、肺結核、消化不良等癥。治肺結核咯血,可用紅皮白心蘿蔔1000g洗凈,搓成細絲,用幹凈紗布絞汁。當蘿蔔汁在鍋裏煮得更濃稠時,加入100 g明礬(先溶於水),拌勻,加入100g蜂蜜,停沸,待涼後裝瓶備用。每次壹勺,壹天三次,空腹服用。
大蒜:味甘、溫,具有殺菌、驅蟲、止咳、祛痰、通竅、消腫解毒的作用,用於痢疾、肺結核、肺炎、流行性感冒等。治肺結核,15 ~ 20瓣紫蒜去皮,放入沸水中煮1分鐘,然後取出。小米50g洗凈,和蒜瓣壹起煮。等差不多熟了,加入5g白芨粉,拌勻。早晚空腹服用兩次。治療重癥肺結核咳嗽,將大蒜2 ~ 3頭去皮搗碎,裝入瓶中,壹端用兩根軟管插入瓶中,另壹端插入兩鼻孔,用嘴呼氣,用鼻吸氣,每日2次,每次30 ~ 60分鐘,連服3個月。
雞蛋:味甘、平,能補虛損,調氣血,清熱通經,治久咳、痢疾、瘧疾、目赤咽痛。治肺結核咯血,用1雞蛋拌白芨粉9g,每天早晨用開水送服,分幾次服用有效。治療活動性肺結核,每天20ml雞蛋黃油,飯前服三次,21天,休息7天後再服。
食療聚會
★羊髓地黃湯【組成】羊脊髓加蜂蜜50g,地黃10g,熟羊油15g,黃酒25g,姜絲、精鹽少許。【制法】先將山羊脊髓、生地壹起放入鍋中,加水熬湯至熟,去渣,再加入熟羊脂油、精鹽、姜絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸。主治:滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核低熱、咳嗽、咳痰。【用法】壹餐食用或分餐食用。
★銀耳鴿蛋湯【成分】銀耳2克,冰糖20克,鴿子蛋1個。【方法】先將銀耳用清水浸泡20分鐘,然後搗碎,加水400克,用武火煮沸,再加入冰糖,文火燉;然後把鴿子蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉好的銀耳湯裏煮開。【主治】滋陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核伴幹咳者。【用法】喝湯吃銀耳鴿子蛋。
★胡蘿蔔蜂蜜湯【成分】胡蘿蔔1000g,蜂蜜100g,明礬3g。【制法】胡蘿蔔洗凈切片,加水350g,煮20min,去渣取汁,加入蜂蜜和明礬,攪拌均勻,再煮壹會兒。主治:祛痰止咳。適用於咳嗽有白痰,肺結核,咯血。【用法】每日三次,每次50g。
★雪梨菠菜根湯【成分】雪梨1,菠菜根和百合30g,百部12g。【制法】雪梨洗凈切塊,菠菜根洗凈切塊,與百合、百部壹起放入鍋中,加水適量,煎成湯,水開40分鐘。主治:清熱養陰潤肺。適用於肺結核。