檸檬含有磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養成分，其豐富的檸檬酸和橙皮苷能美白肌膚、抗氧化。棗果還含有豐富的維生素，有“維生素丸”的美譽。
擴展數據
1.鍋中倒入清水，放入洗凈的紅棗，用大火煮至沸騰，再轉小火，煮15-20分鐘，關火冷卻至65度左右。
2.把幹花放在花盆裏。
3.然後將幹棗水倒入鍋中。
4.加入壹勺檸檬醬。檸檬果醬的做法請參考這裏。攪拌均勻，靜置3-5分鐘。當花充分泡開，茶變色，就可以喝了。
檸檬的醫療作用在古代醫書中早有記載。明代藥師李時珍所著《本草綱目》中記載，檸檬有生津止渴、祛暑的作用。檸檬汁味苦，性溫，無毒。《陸川本草》說，檸檬果、果皮汁有散結、健胃、止痛、治滯腹痛之功效，不思飲食。
現代醫學認為，檸檬是預防心血管疾病的藥食同源。因為檸檬酸在人體內與鈣離子結合形成可溶性復合物，可以緩解鈣離子，促進血液凝固。因此，高血壓、心肌梗死患者常喝檸檬水，對改善癥狀大有裨益。？
檸檬葉可用於提取香料，檸檬皮可用於生產檸檬精油，不僅是生產高檔化妝品的重要原料，也是生產治療結石病藥物的重要成分。
果胚還可生產果膠、橙皮苷，果膠不僅是生產高檔糖果、蜜餞和果醬的重要原料，還可用於生產治療胃病的藥物；橙皮苷主要用於治療心血管疾病；從果胚中提取的果汁可用於生產高級飲料和高級果酒。果渣可用作飼料或肥料；種子可從高級食用油中提取或入藥。所以檸檬全身都是寶，是加工綠色產品的重要原料。
檸檬富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高鉀低鈉等。，對人體非常有益。維生素c可以維持人體的各種
組織和間質細胞的形成，並維持其正常的生理功能。人體內的基質、粘連、膠體形成都需要維生素C進行保護。維生素C缺乏時，細胞間的間質物質——膠體也較少。
這樣細胞會變脆，失去抵抗外力的能力，人體容易發生敗血癥。它的用途更多，比如預防感冒，刺激造血，抗癌。
檸檬食物的味道雖然酸而微苦，不能像其他水果壹樣生吃、鮮食，但檸檬皮中含有豐富的芳香揮發性成分，可以生津解暑、開胃健脾。夏天高溫潮濕，很多人都很累。工作或學習時間長了，往往胃口不好。喝壹杯檸檬泡水，那種鮮酸的味道讓人神清氣爽，能打開食欲。
檸檬在西餐中常被用作海鮮的調料，以去除魚腥味，而東南亞食物則直接用它烹飪，以突出其酸甜口感。在中國南方人愛吃的烤鴨鵝中，檸檬也是必不可少的。
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓和心肌梗塞。近年來，國外研究還發現，青檸檬中含有壹種類似胰島素的成分，可以降低異常血糖水平。
檸檬也可以化痰。檸檬皮的祛痰作用比柑橘強。夏天天氣又熱又潮濕。如果飲食不註意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互作用，日積月累就會產生痰。所以夏天痰多，喉嚨不舒服。在檸檬汁中加入溫水和少量的鹽，可以順利地把積在喉嚨裏的濃痰咳出來。
檸檬富含維生素C，維生素C對人體的作用就像天然抗生素。具有抗菌、消炎、增強人體免疫力等多種功能。平時可以多喝些熱檸檬水來保養身體。
檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，還含有豐富的有機酸和檸檬酸。檸檬是壹種高堿性食物，具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。
兩廣中醫著作《粵語》記載:“檸檬宜母子，味極酸，孕婦因肝虛而嗜之，故宜母。熟了人家出價，還不如藏多了老了，汁可以代替醋。”也就是說，孕婦可以在床邊放壹些檸檬，早上起來聞聞，可以消除孕吐。
1，檸檬不能和海鮮壹起吃海鮮。蝦、蟹、海參、海蜇等海鮮含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而檸檬含有較多的果酸。
如果檸檬和海鮮同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時與鈣結合產生不易消化的物質，不僅會降低食物的營養價值，還會引起腸胃不適，所以盡量避免將檸檬和海鮮壹起食用。
2、檸檬和牛奶都是克。同樣，牛奶富含蛋白質和鈣。檸檬和牛奶壹起吃也會影響腸胃的消化。
3.檸檬不宜與胡蘿蔔同食，因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵素，會破壞檸檬中的維生素C。？
大棗性溫味甘，有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。
大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用；紅棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力；大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用；紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
紅棗的美容功能
紅棗會讓妳臉色紅潤，因為它有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或煲湯，可以促進人體造血，有效預防貧血，使皮膚越來越紅潤。
紅棗美白祛斑
紅棗富含維生素C？並能促進皮膚細胞的新陳代謝，防止黑變病，使皮膚更加白皙光滑，達到美白祛斑的美容護膚效果。
紅棗延緩衰老。
紅棗能養血安神，滋養脾胃。如果老年人和體弱的人經常吃它，它可以增強體質，延緩衰老。如果是上班族吃，可以增強食欲，緩解緊張情緒；如果晚上泡壹杯棗茶，可以有效治療失眠。
大棗補氣養血
中國本草書《本經》記載，紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神、舒筋活絡的藥性。現代藥理研究發現，大棗能增強血液中的含氧量，滋養全身細胞，是藥效溫和的滋補品。
在中醫中，紅棗的應用可以分為以下幾類:
①健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、疲乏無力者，每日吃七枚紅棗，或與黨參、白術同用，能補中焦、健脾胃，達到增食欲、止瀉的功效；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎、腹脹、嘔吐。
②益氣養血:大棗是很好的補品。飲食中常加入大棗，滋補身體，補養氣血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強身體活力，增強免疫力。
③養血安神:女性雙相，哭鬧不安，心神不寧等。紅棗與甘草、小麥壹起使用，可以養血安神，疏肝解郁。
④緩解藥性:紅棗常用於藥性較重的方劑中，以減少強藥的副作用，保護正氣。如大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
⑤大棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等，不僅能促進女性激素分泌，加強乳房發育，還能健脾和胃，調和藥性，養血安神。
紅棗是補氣養血的聖品，同時，價格低廉。人們不需要購買昂貴的民間補品，利用好紅棗就可以達到保健的效果。
參考百度百科？檸檬
參考百度百科:雙花檸檬棗茶
參考百度百科？紅棗