此外，在人體消化的過程中，紅豆中的豆類纖維容易在腸道內產生氣體，所以吃了紅豆後，腸胃不好的人吃了紅豆後往往會出現脹氣等不適。其實人們在吃紅豆的時候，習慣加壹些糖來改善口感。但是從中醫的角度來說，脾胃虛寒的人吃甜食太多，確實更容易出現飽脹不適。所以，煮紅豆的時候加壹點鹽來制作？軟硬兼施？效果有助於消除脹氣。紅豆有和胃、促進新陳代謝、養胃護胃、減肥的功效，適合各類人群食用！
紅小豆可以降低血壓和血脂；
可以稀釋血液，擴張毛細血管，清除血液中的膽固醇，降低過高的血壓和血脂。平時多吃小豆可以保護心腦血管，預防各種心腦血管疾病的發生。
紅小豆可以催乳解毒；
產婦產後乳汁少，身體虛弱。紅小豆還含有大量的葉酸，具有補氣血、催乳的作用。而且小豆還含有大量的葉酸，對乳汁分泌非常有益。膳食纖維也是小豆中最重要的壹種，可以排除體內毒素，排毒養顏，對提高人體體質也大有裨益。
簡單方法:先將小豆洗凈浸泡半小時，再將大米洗凈浸泡半小時。將大米和紅小豆放入鍋中，加入適量的水，用電壓力鍋煮30分鐘，然後出鍋。
或者冷水浸泡2小時以上，取出瀝幹，再將黑芝麻洗凈。將泥鰍洗凈，放入碗中，加入料酒、蔥花、姜末、味精、鹽，蒸熟，去骨刺備用。加入約1000 ml冷水，將紅豆、黑芝麻倒入鍋中，先用大火燒開，攪拌幾下，再用小火煮，粥煮好後放入。