因此，凡是具有養血、涼血、活血作用，或者抑制細胞DNA合成、改善微循環的食物，都對銀屑病有益。比如烏梅、柚子等水果飲料，具有清熱、涼血、止渴、生津的作用。它們不僅含有豐富的維生素和微量元素，還能降低血脂和血液粘度。柚子和胡柚被證明具有有效抑制細胞分裂的作用，是壹種夏季防治。
患者在使用藥物治療疾病時，可以通過食療來調節人體的內環境，從而提高人體防病治病的能力，往往可以起到單靠藥物無法起到的作用。治療牛皮癬也是如此。如果在藥物治療的同時，在銀屑病緩解期(無皮損時)堅持實施適當的食療，將對促進皮損消退，防止復發有積極意義。下面介紹幾種對銀屑病有益的治療方法。
(1)涼性苦瓜。苦瓜200g，洗凈去皮，切絲焯水，加入香油、味精和少許鹽，拌勻。此菜具有清熱瀉火的作用，適用於血熱燥證的銀屑病患者。
(2)涼拌肉凍。200g豬皮，洗凈，刮去肥肉，加入500ml水，文火燉1.5小時以上，加入胡蘿蔔丁、綠豆丁、豆腐幹丁及適當調料，冷卻冷凍，切塊食用。此菜具有滋陰調陽、潤澤肌膚的功效，適用於血虛風燥型銀屑病患者。
(3)紅油豆腐。豆腐400克，胡蘿蔔50克，切丁，開水焯壹下，放入30毫升香油，紅花3克，關火。冷卻後撈出殘渣，倒在豆腐上，加入適當的調料。此菜具有活血化瘀、調中健脾的作用，適用於患有絡脈瘀阻的慢性銀屑病患者。
壹般來說，銀屑病患者不宜吃煙酒、魚、蝦、海鮮、羊肉、辣椒等有刺激性氣味的溫熱之品，而對於雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜、水果等，要吃飽，保證營養。飲食不能壹概而論，要因人而異。如果吃了某種食物後皮損加重，就要控制住，或者去醫院咨詢醫生。