= =黃花菜黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高出20倍。它含有豐富的鐵，其他營養物質如維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪和秋水仙堿具有利尿和健胃的作用。
龍眼肉龍眼肉就是龍眼肉，含鐵豐富，還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。可治療健忘、心悸、神經衰弱等失眠。產後婦女吃桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔幹是壹種有益的蔬菜，含有極其豐富的維生素B，鐵含量也很高。
= =黑豆在中國古代，壹直認為吃豆子是有益的，尤其是黑豆可以生血烏發。黑豆的吃法方便大家，烏骨雞產後可以用黑豆煮。
= =胡蘿蔔胡蘿蔔就是胡蘿蔔，在日本被稱為人參。它們含有維生素B和C，以及壹種特殊的營養物質胡蘿蔔素，對補血極為有益，所以煮胡蘿蔔是很好的補血湯。含鐵的胡蘿蔔素是最好的補血食物。有些人認為經常吃蔬菜會導致貧血。專家指出，這是壹個錯誤的想法。植物性食物不僅含有鐵、胡蘿蔔素等營養成分，還具有易於消化吸收的優點。
面筋在民間食品店、素食館、鹵味攤都有。面筋富含鐵，是壹種值得推廣的美味食品。
= =菠菜又名菠菜，是著名的補血食物。含有豐富的含鐵胡蘿蔔素，因此菠菜可視為補血蔬菜中的重要食物。其他含鐵的食物有葡萄幹、李子幹、杏幹和桃子幹。
此外，阿膠也是壹種非常有效的補血藥物:
阿膠是壹種傳統的中成藥，有著2000多年的悠久歷史。它是用驢皮熬制成的。具有滋陰補血、止血潤燥的作用。它仍然是中醫治療血虛的首選藥物。同時也是滋陰養生的大眾化產品。可單獨使用或與其他藥物混合制成湯劑、藥膳、膏劑、成藥。
常見的補血食物有核桃、紅棗、黑豆、發菜、胡蘿蔔、面筋、菠菜、黃花菜、龍眼肉等。女性產後可以用發菜煮湯。
補血食療有生姜大棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏米粥、黑木耳大棗飲料等。胡蘿蔔煮湯、紅塘紅棗水或者多吃生熟紅棗都可以起到補血的作用。不要小看紅塘的功效，多吃紅塘對身體大有好處。
受訪者:流浪哲——助理二級