壹、銀耳、枸杞、雪梨糖漿
方法:銀耳提前用溫水浸泡半小時左右;雪梨去皮,切塊;壹起放入鍋中,倒入適量的水,煮沸後轉小火1小時左右,最後加入枸杞和冰糖煮兩三分鐘。
功效:銀耳無毒,具有健脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。還含有豐富的天然植物膠質,具有滋陰的作用,是壹種很好的保濕食品,可以長期服用。能增強抵抗力,保護肝臟,有美容祛斑的神奇功效。
二、雙耳桂圓紅棗湯
方法:
1.將木耳、銀耳泡發,泡發後將木耳、銀耳去蒂,撕成小花,用冷水沖洗數次,放入鍋中,加入適量冷水,加蓋,大火燒開,轉小火燉50分鐘左右;
2.將大棗洗凈,去棗核,將棗肉切成小條,將桂圓殼剝去;將紅棗、桂圓放入鍋中,繼續燉20分鐘左右,再放入桂花、冰糖;
3.關火,靜置至湯溫降至微溫,將枸杞用溫水泡軟,瀝幹水分;將枸杞放入鍋中,攪拌均勻即可食用。
功效:桂圓能安神理氣,治療失眠健忘,養心健脾,補氣血,健脾胃,養肌肉。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的功效,是脾胃虛弱、氣血不足、精神萎靡、失眠患者的良好保健營養品。
第三,橙味土豆泥湯
方法:首先將橙子洗凈切成兩半,去掉皮和內皮,取出果肉;燒開壹些開水,把醪糟倒入裏面煮開,然後加入橘肉煮3分鐘,加入適量洗凈的枸杞,攪拌均勻出鍋。
功效:醪糟含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,並含有極少量的酒精,故具有行氣養血、通經絡、補血生血、滋陰補腎、潤肺的功效。酒後開胃提神,可以刺激消化腺分泌,增加食欲,幫助消化。此外,由於其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然激素,其酒精成分也有助於改善胸部的血液循環,因此具有壹定的豐胸效果。
第四,腐竹白果燉蛋
制法:將白果用熱水浸泡壹會兒,然後撕掉紅色外衣,將幹腐竹洗凈,掰成小塊;將雞蛋放入清水鍋中,煮6分鐘後取出,用冷水沖淋,剝去蛋殼;鍋內放入適量清水燒開,放入銀杏、腐竹、紅棗、姜片,小火燉30分鐘;將去殼的雞蛋放入燉好的腐竹糖漿中,加入冰糖煮至冰糖融化。
功效:銀杏味甘,微苦、澀,性溫和,微毒。具有生津止渴、清熱的功效,可入藥。同時具有排毒養顏、祛痘的功效,適用於青春痘、青春痘患者。經常食用銀杏葉可以滋陰美容抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人的皮膚紅潤,精神煥發,延年益壽。腐竹銀杏是傳統搭配,國人比較喜歡吃。
五、果酒小丸子
方法:葡萄幹提前用溫水浸泡,所有水果去皮,切成小塊;鍋裏放壹大碗水,放入冰糖,燒開後放入酒醅,放入湯圓,再次燒開,放入瀝幹的葡萄幹,待湯圓浮起,放入水果煮約1~2分鐘,然後取出水果球,加入適量蜂蜜,撒上少許桂花幹。
功效:發酵酒具有開胃提神的作用,能刺激消化腺分泌,增加食欲,幫助消化。這種甜點可以幫助消化,緩解油膩,促進腸道運動,幫助排毒。