現在豬後腿多少錢壹斤？
河北省邢臺市林西縣後腿肉6.8元壹斤；山西省呂梁市中陽縣後腿肉8.88元壹斤；遼寧省沈陽市渾南區後腿肉6.5元壹斤；遼寧省沈陽市大東區後腿肉7.25元壹斤；吉林省長春市寬城區後腿肉10元壹斤；黑龍江省哈爾濱市香坊區後腿肉7.25元壹斤；江蘇省南京市江寧區11.86元壹斤後腿肉；江蘇省連雲港市灌雲縣後腿肉13元壹斤；浙江省杭州市余杭區，後腿肉8.88元壹斤；浙江省紹興市越城區後腿肉10元壹斤；9塊錢，壹斤後腿肉，安徽省阜陽市潁州區。
備註:以上為豬後腿肉價格報價，非市場零售報價，以批發價為主，僅供參考。
豬後腿和豬前腿哪個好？
1，筋膜
可能很多人不太了解筋膜。壹般前腿肉的筋膜比後腿肉多。前腿肉基本由十幾塊雞肉組成。簡單煮的話，可以選擇前腿肉，口感會更好，後腿肉筋膜少，口感不會那麽細膩。
2.嘗
豬前腿肉的肉質會很嫩，吃起來會很細膩。如果沒有太多的直接烹飪方法，可以選擇前腿肉。
後腿肉肉質比較硬，肥肉比例很小，大部分是瘦肉。壹般很多餐廳都是用後腿肉做丸子或者燉肉。
3.胖瘦
前腿肉壹般肥瘦相間，瘦肉上有很多筋膜包，是最明顯的壹種。
後腿肉往往是壹整塊瘦肉，下面有壹塊肥肉，肥瘦之間沒有位置。
4.紋理
豬的前腿動的比較多，前腿的瘦肉看起來比較細嫩，所以前腿的肉吃起來比較嫩。
豬的後腿基本不活動，瘦肉的紋路更粗，更有柴火吃。
豬後腿肉適合做粽子嗎？
粽子裏包什麽肉沒有明確規定，建議用豬腿肉，因為豬腿肉比例適中，胖瘦比例大概是1: 2。做出來的肉粽口感不會太膩，但也不會太柴，比較適合包粽子，建議選擇新鮮的豬腿肉。
日常生活中喜歡吃豬前腿還是豬後腿？當然也有朋友會直接說喜歡五花肉。總之豬的很多部位都有很多做法，妳可以根據個人口味來做！
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