幫助腸道消化腸道有問題已經不奇怪了。由於平時人們對飲食不是很講究，所以很多人都有嚴重的腸道消化不良，尤其是壹些年齡相對較大的中老年人和平時工作時間較長的工作群體。這些人都有嚴重的消化不良癥狀。
黑糯米醋需要層層加工。魷魚是由黑糯米發酵而成，所以能有效幫助人的腸道蠕動。此外，黑糯米醋中所含的膳食纖維還可以幫助壹些便秘嚴重的患者解決自身的生理問題，對壹些腸道疾病患者有很多作用。
增強人們的食欲在夏天，許多人因為天氣太熱而失去食欲。北方人為了提高食欲，會準備壹些帶醋的食物來吃，因為醋有開胃的作用，而且黑糯米醋的味道比較濃郁，比較適合壹些平時喜歡吃醋的人。
如果夏天天氣太熱，所以沒有胃口，或者冬天春節吃得太油膩，可以自己喝幾口黑糯米醋，或者做飯的時候加點黑糯米醋，可以讓食物的口感更好，也可以達到開胃的效果。
防止腹部脹氣也是現在很多人都會有的問題，尤其是平時喜歡吃油膩食物的人。壹旦腹部脹氣太嚴重，還可能引發很多疾病，更重要的是會導致壹些人的身體狀況越來越差。
建議部分脹氣嚴重的人可以多吃黑糯米，做黑糯米醋。雖然味道酸酸的，但加入其他食物制作食物其實很開胃，還能排出腹部多余的氣體，可謂好處多多。