1，南瓜。
南瓜是β-胡蘿蔔素的極好來源。南瓜中維生素A的含量比青菜好，富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
中醫認為，南瓜味甘、性平，有清心醒腦的功效，可治療陰虛火旺的頭暈、心煩、口渴等癥。所以，神經衰弱、記憶力減退的人，每天會煮壹次南瓜，療程不限，有很好的治療效果。
2.核桃。
由於富含不飽和脂肪酸，是我國公認的傳統健腦益智食品。孩子壹定要吃。每天吃2-3個核桃為宜，持之以恒，才能補腦，增強記憶力，消除大腦疲勞。但是不能暴飲暴食，暴飲暴食會引起大便幹燥，流鼻血。
3.雞蛋。
雞蛋富含優質蛋白質，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的作用。
4.海帶。
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養物質，具有健腦的作用。海帶等海藻類食物中的磺酸鹽對大腦是不可或缺的。
5、香蕉。
香蕉營養豐富，熱量低，含有被稱為“智慧之鹽”的磷。香蕉也是色氨酸和維生素B6的超級來源，它富含礦物質，尤其是鉀離子。壹根中等大小的香蕉含鉀451毫克，常吃對大腦有益。
6.牛奶。
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素D的極好來源，能為大腦提供各種營養。
7.魚。
魚是促進智力發展的首選食物之壹。魚頭富含卵磷脂，卵磷脂是人腦神經遞質的重要來源。能增強人的記憶力、思維和分析能力，控制腦細胞的退化，延緩衰老。
魚類還是優質蛋白質和鈣的極好來源，尤其含有大量不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
8.葵花籽。
葵花籽富含鐵、鋅、鉀、鎂、維生素E等微量元素，有壹定的補腦健腦作用。實踐證明，喜歡吃葵花籽的人不僅皮膚紅潤細膩，而且思維敏捷，記憶力強，說話有條理。
擴展數據:
不能吃的補腦食物:
1，咖啡因。
賓夕法尼亞州布林莫爾醫院的心理學家勞倫·納波利塔諾博士說，有心理問題的人應該避免咖啡因。很多人試圖通過喝咖啡來應對困倦等癥狀，卻在不經意間陷入焦慮。
2、味精。
特拉華州醫學專家查德·勞倫斯(Chad Lawrence)博士表示，研究發現，食用過多味精不僅會導致頭痛和胸悶，還會嚴重影響大腦健康。原因是味精會過度刺激神經細胞受體，甚至導致神經細胞雕亡。
3.含有防腐劑的加工食品。運動營養學家布蘭登·曼托博士(Dr Brandon Mantor)表示，加工食品含有防腐劑、色素、人工香料和其他影響行為和大腦認知能力的成分。
4.高鹽。
發表在《衰老神經生物學》雜誌上的壹項研究發現，高鹽飲食會加速老年人的認知衰退。
5.糖。
曼托爾博士說，長期吃大量的糖會導致記憶力下降等問題。發表在《生理學雜誌》上的壹項研究發現，果糖會降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸。
2012的壹項研究發現，過量攝入反式脂肪不僅會增加“壞”膽固醇(LDL)的水平，降低“好”膽固醇(HDL)的水平，還會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管變性和硬化的風險。
人民網-腦力工作者壹定要看吃什麽補腦。