(2)蛋白質攝入:腎功能衰竭綜合征時,大量血漿蛋白從尿中排出,人體蛋白質減少,因此處於蛋白質營養不良狀態。低白蛋白血癥使血漿膠體滲透壓降低,導致持續性水腫,機體抵抗力下降。因此,在腎功能衰竭的情況下,早期和極期應給予優質蛋白質飲食(1 ~ 1.5g/kg *)。這有助於緩解低蛋白血癥及其引起的壹些並發癥。但高蛋白飲食可增加腎血流量和腎小球濾過率,使腎小球毛細血管處於高壓狀態。同時,攝入大量蛋白質也可增加蛋白尿,加速腎小球硬化。因此,對於慢性非極性腎功能衰竭綜合征患者,應攝入少量優質蛋白質(0.7 ~ 1g/kg * d),對於慢性腎功能衰竭患者,應攝入低蛋白飲食(0.65g/kg*d)。
(3)脂肪攝入:腎功能衰竭綜合征患者常伴有高脂血癥,可引起動脈硬化、腎小球損傷、硬化等。因此,應限制動物內臟、肥肉和壹些海鮮等富含膽固醇和脂肪的食物的攝入。
(4)補充微量元素:由於腎功能衰竭綜合征患者腎小球基底膜通透性增加,除了尿液中丟失大量蛋白質外,還丟失了壹些與蛋白質結合的微量元素和激素,導致人體內鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏,應適當補充。壹般可以吃富含維生素和微量元素的蔬菜、水果、雜糧、海鮮等來補充。多吃水果和蔬菜。
日常生活中的註意:
1.吃清淡易消化的食物,忌海鮮、牛羊肉、辛辣食物、酒及壹切發制品如五香大料、咖啡、香菜等。
2.預防感冒,避免著涼,不吃保健食品,吃補藥,防止上火加重。
3.水腫嚴重者應忌鹽,限制蛋白質食物的攝入,少喝水。如果水腫不嚴重,可以喝低鈉鹽;不水腫,不限制飲水和蛋白質食物的攝入。
4.顯微鏡下血尿易上火,多喝水,多吃蘋果、糖、黑芝麻、木耳等滋陰降火的食物。5.血鉀高的人不宜吃高價食物,如海鮮、蘑菇、火腿、木耳、幹果、玉米片、香蕉、橙子、土豆、蘿蔔幹、茶葉、醬油、味精等。
6.血尿酸高的人尤其不宜吃動物內臟、魚、蝦、蟹、貽貝、啤酒、蘑菇、豆類、菠菜。
7.腎衰竭尿毒癥患者每天應吃半斤牛奶,1雞蛋,1瘦肉。
8.高血壓患者應服用降壓藥控制血壓。服用激素者應在醫生指導下減少劑量。酸中毒者應及時服用小蘇打糾正酸中毒。
9.禁止註射新黴素、鏈黴素、慶大黴素、木通、季芳、馬兜鈴和主動免疫。
10.樹立信心,堅持治療,保持冷靜樂觀的心態。腎功能衰竭是壹種困難而復雜的臨床癥狀。與飲食密切相關,下面介紹腎衰竭飲食的註意事項:
當腎功能下降時,無法排出尿毒素,尿毒素會在血液中積聚而引起中毒癥狀(尿毒癥),還會導致體內氫、鈉、鉀離子過多。飲食控制是慢性腎功能衰竭患者的基礎治療,可以減少尿毒素的產生,維持最低營養需求和電解質平衡。但是,這個計劃是患者和家屬必須努力克服的挑戰,因為他們往往需要放棄壹些滿足食欲的食物。