食物是引起皮膚過敏的重要過敏原。夏天的食物種類很多，其中有壹些是誘發過敏的因素。比如蕁麻疹是壹種容易由食物引起的過敏性皮膚病，俗稱“皮疹”。很多患者在食用了魚、蝦、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等過敏食物後，往往會發病。此外，調味品、色素、防腐劑等食品添加劑也會引起過敏。海魚等海產品往往是引起過敏性皮炎、濕疹、蕁麻疹的重要因素。很多人吃了海魚，尤其是帶魚、大黃魚後，會出現皮膚發紅、皮疹、瘙癢、風團等癥狀。其他食物(如夏季的小麥、雞蛋、牛奶、肉類、西紅柿、巧克力和水果)也可能引起過敏。(1)飲食原則飲食宜清淡，應食用富含維生素B6的食物，如幹酵母、土豆、雞肉、牛肝、腎臟、香蕉等。核桃仁、葵花子、香榧子、小核桃、西瓜子等富含鋅和亞油酸，也可以常吃。其他茶葉、蘋果、胡蘿蔔、瘦肉、雞蛋等。也可以定期服用。牛奶引起的濕疹，孩子可以吃人奶或豆漿，或者把牛奶煮幾次，改變白蛋白的性質，減少其過敏，或者限制奶粉。沒有煙酒。(2)藥膳1。赤小豆米仁湯:赤小豆米仁30g，熟爛，加糖適量，每日兩次，小兒可減量或只喝湯壹段時間。2.綠豆百合湯:綠豆30g，百合幹30g煮著吃，加適量糖服用，每日兩次，可吃壹段時間。3.米仁菱角湯:生米仁5g，菱角10去皮切片，水煮，每日1次，共10天。4.鮮紅薯:將鮮紅薯60克去皮榨成汁，殘渣搗成泥，拌以醋，敷於患處。果汁可以喝5到7天。5.龍井茶:龍井茶6克，用開水浸泡至50毫升，加少許糖，每天分批給患濕疹的嬰兒服用1-2周。6.鮮蘆根汁:100克鮮蘆根汁，每天餵幾次，持續壹周左右，可治愈嬰幼兒濕疹。7.綠豆甘草湯:綠豆60克，甘草5克煮湯，吃綠豆和湯，小兒減半量。8.紅小豆:紅小豆10g。烘烤後磨成粉末；將壹個蛋清調成稠糊狀，塗在患處。如果滲出多，可以加入松花粉塗抹。
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