我們正好趕上了那個時代,恰好是壹個青春懵懂的時代。我們所做的就是吃和玩。看來妳還是無憂無慮的。但是,我還是知道饑寒交迫的滋味。只要我有這種味道,人們就不會忘記。於是,我想起了那個年代半饑半飽的滋味。
因為饑餓,我們有了歪心思。這在當時也是合理的,我們開始自己做飯。地點選在壹個意想不到的地方——村子邊上的壹排茅廁,在那裏做小吃,不會引起大人的懷疑。這個想法還是玉樹提出來的,大家都同意。要燒烤的食物是從家裏偷來的最好的食物,就算沒什麽好偷的,帶上油鹽醬醋蔥姜蒜之類的調料也是可以的。
我還記得的是,那是深秋初冬,秋風卷走了樹葉,卷起的枯葉堆在墻角。涼風讓人縮脖子。我們像田鼠壹樣,在風中來回走動,淹沒在塵土中,走向那排廁所。
這排廁所建在池塘邊。它是用石頭砌成的成人高的石墻,圍繞著茅坑,每家壹個茅廁。因為後面是池塘,有的茅廁只有半個人高,有的茅廁連墻都沒有,楊柳遮住了池塘。池塘岸邊種著各種碗口粗的雜樹。廁所離池塘幾步遠,中間有個缺口。我們就在這個空隙做小吃。在當時,它可能是世界上唯壹的壹家大排檔餐館,它應該被載入吉尼斯世界紀錄。可惜那時候我們還小,不知道該申報什麽,也不知道該向哪壹方申報。
大家在風中從石門進入廁所,來到廁所的池塘邊。風中還夾雜著廁所的惡臭。現在是初冬天氣,那些廁所裏的大頭蒼蠅被深秋的風壹掃而光。池塘水面吹來的風也能抑制廁所裏的異味。
三和從家裏帶了壹個很大的鋁合金飯盒。據他說,這是他在縣城壹家紡織廠工作的姑姑帶來的。放在家裏也沒用。它被用來做壹個鋁鍋,正好派上了我們的用場。他們家兄弟姐妹七八個,只能帶壹個鋁合金飯盒。
玉樹的爸爸和姐姐在縣城工作,經常帶壹些特產之類的東西。他從家裏偷了壹袋掛魚,掛魚是用魚肉和米粉做成的幹品,形成小卷的形狀。
彭劍的父親在鐵山煤礦工作,從那裏帶了壹些特產回家,所以他從家裏偷了壹袋牛肉幹。
建平偷了家裏的雞蛋。我偷了家裏的油鹽鴨蛋。還有人從家裏偷雞蛋,掛面,生姜,大蒜等等。我們選擇半面墻下的廁所,用兩塊石頭支撐壹個簡易的火爐。很多廚師都撿起枯枝敗葉,點燃柴火。
三和拿了壹個大飯盒,從池塘裏舀了半個飯盒的水,放在簡易的爐子上,放入油鹽、醬油醋、蔥、姜、蒜,再放入幹吊魚、牛肉幹。
建平負責加柴火,飯盒開始翻騰。旁邊的人加了掛面,把雞蛋敲碎了再加。最後把所有的食物都放進去,就是飯盒大雜燴了。
我們在池塘邊折了柳枝,每人做了壹雙筷子,用樹枝把鋁合金飯盒放在廁所半面墻上的壹塊平板石頭上,就在我們的頭下。每個人都圍著墻上的飯盒。妳用筷子,我就拿起來吃。站在半壁裏的小夥伴後面是壹個糞坑,站在半壁外面的小夥伴面對著壹個糞坑。幸運的是,風從池塘吹來,抑制了熱氣騰騰的大雜燴的氣味。
我們也沒有什麽顧忌,在這種隱蔽的環境裏,只要避開大人的目光。這個地方是最好的地方。然而,廁所後面升起的煙被大人們發現了。他們問,誰會在廁所後面放野火?他們不怕廁所被燒。是石墻,不好燒。而是怕風把火星攪飛了,飛到家裏,引起火災。
於是,壹個成年人鉆進這壹排茅廁,聞了聞大雜燴,說:“這麽香,為什麽茅廁還有廚師的味道?”
我們看到了大人的影子,三和手快眼快,拿起飯盒從這壹排廁所的壹頭撤離。我們悄悄地跟著他走出了廁所。大人閉上眼睛對著壹片空曠的地方,卻發現半面墻下的簡易火爐裏,還有殘火在冒煙。他壹扭頭,看到我們的身影,就說:“又是這些麻煩的姑娘在放火。”他沖著我們的影子喊:“下次不要放火燒它!”他咆哮著撒尿去撲滅余火。
三和喝著飯盒裏的殘湯,在池塘邊清理飯盒。他手上的油煙和飯盒上的油煙都洗不幹凈。建平從池塘裏舀出泥沙,讓三和擦飯盒。他們也在池塘邊洗手洗臉。大家都覺得這個小吃很好吃,比在家吃南瓜飯和紅薯飯好吃多了,也豐富多了。我們約定明天再見面,還是去家裏偷點好吃的。然而,我們不能在廁所後面生火。柴火的煙引來大人,我們的零食就暴露了。有人建議只能用木炭,不會有香煙。黑發說:“我家裏有木炭。我會帶壹些來。”
“還有壹個爐子。”玉樹說:“誰帶爐子來?”
記得國家說:“我帶爐子。”
這件事就這樣解決了。第二天,是個大晴天,大人們都去上班了。我們想著零食,從家裏帶了東西。記得國家從家裏帶了壹個泥爐,就是用黃泥做的爐子煮火鍋,是經過木窯燒的,非常結實耐用。三和還是帶了鋁合金飯盒。黑發帶來了木炭。我們還帶了雞蛋,掛面,牛肉幹,吊魚,姜蒜,油鹽。
木炭還是要用柴火點燃。建平從廁所裏撿幹枝葉點燃,然後放進爐子裏,再往爐子裏放木炭,火就亮了。
三和把飯盒放在爐子上,倒入油鹽,打雞蛋,飯盒響滋滋的,壹個打了十個雞蛋。過了壹會兒,飯盒裏明顯躺著蛋清和蛋黃。我們用瓶子從池塘裏舀水,倒進壹個大飯盒裏。我們只聽到壹聲,壹股油煙竄了上來,混著廁所坑裏的臭味,被風從池塘水面帶出了廁所。壹些路過的大人偶爾會說:“今天好奇怪,廁所裏還有壹股味道。”
廁所後面,我們壹句話都不敢說,只是手忙腳亂地往大飯盒裏添各種吃的,蔥姜蒜。沒多久,壹大盒雜燴又做好了。我們還在廁所後面的半面墻上合租。壹個人也可以吃壹個雞蛋,我們還可以弄點牛肉幹,吊魚,掛面。在初冬的陽光中,我們的臉上洋溢著微笑和光澤。不管
大飯盒的大雜燴,但不壹會兒我們就全部撈出來了。大家妳吃壹口,我吃壹口,把飯盒裏的殘湯喝完。
三和還在池塘邊清理飯盒。我們幾個人把沒燒著的木炭和爐子壹起靠在廁所後面的半面墻上,用幾塊石頭壓著。主要是怕大人們發現爐子,暴露我們在廁所後面做零食的事實。
我們每天在廁所後面偷偷摸摸,終於引起了大人的註意。他們透過池塘的樹枝看到了我們的小把戲。有人說:“那些女士在廁所後面幹什麽?”
“這就像玩火,”有人說。“我們這是什麽做法,在廁所裏玩火。”
壹個精明的人發現了我們的小把戲。他說:“那些精細的家夥在廁所裏做點心,這使它成為壹個大廳。”
這時,各家各戶的女主人突然意識到,家裏的雞蛋、掛面、牛肉幹、掛魚、油鹽等食物不翼而飛,不是老鼠偷的,而是家裏的小孩偷去廁所吃的。
玉樹的家人說:“吊魚多貴啊,壹袋吊魚能換十幾斤大米。”
彭劍的媽媽說:“我吃過好幾袋牛肉幹,但壹般都舍不得嘗。”
回到家,我媽問我:“我缺油鹽,就不說了。”是不是偷了雞蛋鴨蛋在廁所吃了?說吧。"
我看到我媽生氣的表情,就點頭說好。我辯解說:“不是我壹個人吃的,是大家壹起吃的。”
母親說:“人們都說牛肉幹和吊魚還算珍貴,是他們從城裏帶回來的。如果妳吃了它,妳會為它付出什麽?”
“就是彭劍和虞書自願帶的牛肉幹和吊魚,我們也是強制的。”我說:“不是我壹個人吃的,是大家壹起吃的。”
父親問:“好吃嗎?”
我點點頭:“好吃。如果不好吃,我們能在廁所裏吃嗎?”
“好吃嗎?”母親白了父親壹眼,說:“妳在WISCO(武鋼)的時候,也把那些東西帶回來。麻辣牛肉幹,腥腥的吊魚,有什麽好吃的?”我媽轉過頭對我說:“壹日三餐好好吃,別再吃那些亂七八糟的東西了。”
我小聲嘀咕:“紅薯飯,南瓜湯配牛肉幹,吊魚好吃嗎?”
“太健康了”,他媽媽罵。“上廁所能吃到好吃的嗎?”
是啊,這麽多好吃的,我們能在廁所裏吃到好吃的嗎?我小時候的小吃就是和我們的朋友在廁所裏擺地攤,我壹輩子都忘不了!如今,那排廁所已經不存在了。但是池塘還在。池塘邊的柳樹還在。我小時候的零食還在嗎?可能現在的孩子在自己家裏做零食,或者在父母的照顧下做零食!