精心準備，防止醉酒
如果喝酒是不可避免的，不妨做壹些準備工作。
天津醫科大學第二醫院消化內科主任張誌光主任醫師指出，可以想辦法把酒精對身體的危害降到最低，飲酒前要認真準備:
選最好的飲料:近年來的動物實驗表明，經常飲用的幾種酒類中，紅酒是首選，對肝臟幾乎無害，其次是黃酒，啤酒也可以，而白酒對肝臟的傷害最大。
吃點墊底的:喝酒前，吃點油膩的食物，如肥肉、肘子等。，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性保護胃，防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮也能起到同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或把汽水、汽水和酒壹起喝，這樣會加速酒精在沒有保護的胃裏的吸收，使肝臟來不及解毒，因酒精濃度升高而導致醉酒。
慎重選擇配菜:最好的配菜應該是高蛋白、高維生素的食物，鹹魚、香腸、臘肉等不宜飲用。這些食物中含有大量色素和亞硝胺，與酒精發生反應，不僅損害肝臟，還會損害口腔和食管黏膜，甚至誘發癌癥。
張誌光主任特別指出，患有肝病、潰瘍、高血壓、糖尿病、膽囊炎的患者，千萬不要因為愛面子或逞強而喝酒。
喝茶是很難克服的。
許多人在過量飲酒後依賴解酒藥物、濃茶、咖啡等，但張誌光主任表示，這些物質沒有解酒效果。
事實上，大多數“流行”的解酒藥物只含有興奮劑、維生素和氨基酸，它們只提供舒緩和鎮靜的作用，而沒有解酒的作用。
至於人們常喝的濃茶，如果真的用來醒酒，無異於火上澆油。酒首先會直接損傷胃黏膜，導致胃炎、胃和十二指腸潰瘍，甚至胃出血。但是濃茶和咖啡也會對胃黏膜產生壹定的刺激，誘發胃酸分泌，所以喝濃茶和咖啡會助長酒後胃黏膜的損傷。
酒精能使血液流動加快，血管擴張，對心臟有很大的興奮作用，使心跳加快。茶葉中的茶堿還有興奮心臟的作用，雙管齊下加重心臟負擔。所以，喝茶是不合適的。
那麽喝多了想醒酒怎麽辦？張誌光主任說，喝多了最好的辦法是吐出來，多喝水或者醋糖水解酒，也可以吃壹些藥物，比如磷酸鋁等抗酸劑，減少酒精對胃腸黏膜的刺激。
當然，壹定要記住，壹旦出現酒精中毒癥狀，要及時送到最近的醫院進行輸液搶救。
錯誤的宿醉療法:用牛奶和茶。
牛奶及其相關產品富含壹種叫做蛋白質的成分，這種成分與酒精結合後，對血管的彈性組織有害，容易使脂質，尤其是膽固醇沈積在血管壁上，從而逐漸堵塞血管，最終導致動脈硬化。
茶葉中的茶堿會刺激腎臟加速利尿。由於引流迅速，無法完全氧化分解的乙醛會提前進入腎臟，刺激腎臟。茶葉和乙醛會刺激腎臟，導致排尿過多，腎臟超負荷，有害物質沈積在腎臟產生結石。
壹旦喝多了，可以用以下方法解酒。妳不妨試試，療效顯著可靠。
△香蕉:飲酒過量輕度中毒者，立即吃3-5根香蕉，可清熱涼血，潤肺解酒；
△VC片:因飲酒過量出現惡心嘔吐者，立即口服6-10片VC。VC有清除血液中酒精的作用；
△梨:中毒嚴重者可用梨汁服用；
△荸薺:輕度酒精中毒者，50-100g可生吃。如果中毒嚴重，將荸薺總汁200 ml搗碎，服用少量冰糖1倍。
△西瓜:西瓜汁300克口服1次，解酒效果很好；
△白蘿蔔:洗凈去皮，生吃1-2根胡蘿蔔，中毒嚴重昏迷者可榨汁200 ml口服；
△蓮藕:中度酒精中毒者，可將蓮藕切成100-200g的薄片，放入沸水中稍煮片刻，撈出，加入少量白糖攪拌，待涼後壹次性食用。如果中毒後嚴重昏迷，可用100-200ml涼拌蓮藕汁服用。
△茭白:醉酒不省人事，用少量姜汁榨汁茭白；
△醋加白糖:壹般醉酒可用40-50ml醋，加10-20g白糖和少量開水飲用壹次，能迅速解酒；
△綠豆:綠豆搗碎，沖入開水，然後放入冰箱冷卻後飲用壹次，有顯著的解酒作用。
很多人想知道醉酒後如何醒酒。這裏有幾種解酒的方法供妳選擇。
膳食醋醋與酒精混合可產生乙酸乙酯和水，從而減少酒精對人體的危害。醉酒後立即喝些醋，或在醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。
喝咖啡有很強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有困意時，可以用煮好的濃縮咖啡，經常喝，有很好的解酒效果。
吃蘿蔔蘿蔔有解酒的作用。醉酒後可以嚼生蘿蔔；或者用生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲用；也可以用萊菔子煎服。如果把蘿蔔切成絲，拌上醋和糖，就是糖醋蘿蔔絲。吃起來涼涼酸酸的，提神醒腦，有效防止醉酒。
吃新鮮水果，如香蕉、梨、柚子、西紅柿、桃子、枇杷等。，有解酒作用，尤其是鮮桑葚，解酒效果更好。如果沒有鮮品，可以用桑葚幹煎劑和糖壹起服用。
葛根30-60克或葛花10-15克用於飲用葛根湯，解酒效果好。
另外:蜂蜜緩解酒後頭痛。在蜂蜜中，有壹種果糖是大部分水果都不含的，主要作用是促進酒精的分解和吸收。因此有利於快速醒酒，緩解酒後頭痛。對於有酒後頭痛史的人，在飲酒前後各吃50克蜂蜜，可以預防酒後頭痛、頭暈的發生。
解酒方法有10。
(1)解酒綠豆適量，溫水洗凈，搗碎，開水沖服或煲湯服用。
(2)甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
(3)過量用鹽解酒，使胸膜不舒服。可以在開水裏加壹點鹽喝下去，馬上就能醒酒。
(4)柑橘皮宿醉。將柑橘皮焙幹，磨成粉，加1.5g鹽，熬湯。
(5)白蘿蔔解酒白蘿蔔1斤，搗成泥取汁，分幾次服用。也可以在白蘿蔔汁裏加紅糖喝。也可以吃生蘿蔔。
(6)鮮橙3-5個(鮮橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
(7)橄欖(橄欖)10枚，取肉炒熟。
(8)紅薯解酒將生紅薯切碎，加入適量白糖攪拌均勻。
(9)鮮蓮藕解酒鮮蓮藕洗凈，搗碎成藕泥，取汁飲用。
(10)吃梨或榨梨汁解酒。
-如何解酒及註意事項！
我知道大家都不會喝醉，但也許這些東西偶爾可以用上。
問:喝完茶再喝茶怎麽樣？
答:飲酒後，酒精在人體肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶堿壹起迅速進入腎臟，會對腎臟產生過度刺激，損害腎功能。
問:為什麽早上不能吃酒？
答:因為人體內的乙醚從早上6點開始逐漸升高，早上8點達到高峰。這個時候喝酒和乙醚會讓人壹整天都感覺很累。
問:如何喝醉？
回答:用手指、筷子反復觸摸喉嚨，使其嘔吐，然後喝幾碗水，再嘔吐，起到洗胃的作用；可以選擇醋開水和蘇打水喝。
問:茶可以解酒嗎？
答:根據科學研究，茶葉中根本沒有分解酒精的成分，而且以酒代茶也會損害腎功能，所以酒後不要喝茶，尤其是濃茶。
喝酒的話，壹定要懂得醒酒，否則不僅喝醉不禮貌，還會導致頭痛、頭暈、惡心、發燒...它不會讓妳感覺更好。“喝得有備無患”才是上策。以下九種解酒食品是工坊最新的研究成果，幫助妳應對酒後的各種不適。
☆蜂蜜水->醉酒頭痛
喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。
☆番茄汁->喝後頭暈
番茄汁還富含特殊的果糖，有助於提升番茄汁的品質。紙？劃線？處罰？懷我？00ml以上可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
☆新鮮葡萄->飲用後惡心反胃
新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
☆西瓜汁->喝後全身發熱。
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。
☆柚子->醉後呼吸
李時珍在《本草綱目》中記載，柚子可以解酒。實驗發現，將柚子肉切成丁，和白糖壹起吃，對消除酒後口腔中的酒精和異味有奇效。
☆芹菜汁->喝後腸胃不適，面部發紅。
喝芹菜汁可以明顯緩解酒後腸胃不適，因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。
☆酸奶->喝後易怒
蒙古人喝酒太多，酸奶是他們解酒的秘方。壹旦喝多了就會喝酸奶，酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。
☆香蕉->酒後心悸胸悶。
酒後感到心慌、胸悶時，立即吃1 ~ 3根香蕉，可提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，達到解酒的目的，同時可緩解心慌癥狀，消除胸悶。
☆橄欖->飲酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。可以直接吃，也可以冰糖燉。
大家都以為茶可以解酒，殊不知被“耽誤”了很多年——
PS:酒後忌喝茶。
《本草綱目》記載李時珍:酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，痰多浮腫。現代醫學研究還指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷胃黏膜；同時，茶葉中的茶堿和酒精壹樣，會導致心跳加快，加重心臟負擔。