如何讓小鯽魚吃好

糖醋鯽魚，妳需要準備鹽、醬油、姜、蒜、蔥花、醋、糖、小鯽魚，鍋裏加適量的油，然後用中小火把魚煎至兩面金黃，這樣魚骨就可以變得很脆。準備蒜末、姜末、蔥花、醬油、鹽、醋、糖，混合在壹起做成醬，熱鍋放油，放入姜、蒜炒香，然後放入醬，加適量水燒開，放入小鯽魚，蓋上蓋子，小火煨壹會，然後大火收汁，撒上壹些蔥花即可食用。

炒鯽魚需要準備泡打粉，胡椒粉，雞精，鹽，面粉，雞蛋，鯽魚。鯽魚加適量鹽，腌制兩小時。如果天氣很熱，最好放在冰箱裏保存。炸前用清水洗凈血水，瀝幹水分，拌好面糊，雞蛋打入碗中，加入泡打粉、雞精、鹽、胡椒粉，倒入面粉，加入適量清水攪拌均勻，直至面糊的稠度足以包裹住魚。把小鯽魚裹在面糊裏，然後燒熱鍋，倒油。當它冒出藍煙的時候，妳就可以把小鯽魚放進去煎了。

小鯽魚的營養價值

適當吃壹些小鯽魚，可以減少抑郁癥的發生。女性懷孕期間適當吃壹些是非常好的。還含有ω-3脂肪酸，可以改善產後抑郁和產前抑郁。

吃壹些小鯽魚也能滋補身體。利水健脾、活血通絡的效果很好，對脾胃虛弱、氣管炎、潰瘍、糖尿病等問題有很好的治療作用。

吃小鯽魚也可以去水腫。很多女性在懷孕期間容易水腫，脾胃虛弱。適當吃壹些小鯽魚可以改善這種癥狀，也非常適合糖尿病孕婦。

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