龍葵屬於茄科，外形與辣椒相似，所以我們這裏也稱之為“辣椒菜”。夏天到來時，它會開出白色的花朵，有人稱之為“白菜”。也許這兩個名字屬於南方，北方的名字和我們的差別很大。有些叫“黑色日常”或者“野葡萄”，我覺得跟它的果實有很大關系。龍葵的果實是壹種球形漿果，未成熟時呈青色，成熟時呈紫黑色，有點像葡萄，這使得龍葵看起來更容易識別。味道又酸又澀，應該是很多人小時候的零食。
龍葵不管當地叫什麽名字，它的本名是中醫的龍葵，不僅可以食用，還可以入藥。記得每年清明節掃墓的時候，他都會準備壹袋去地裏摘它的芽，用瘦肉煮湯或者炒。但葉子含生物堿多，毒性小，解毒前壹定要煮熟，所以吃的時候壹定要煮熟。可能大多數人對它的印象就是對野菜視而不見，不知道其他功能。今天，我就帶大家了解壹下龍葵。要了解龍葵，必須從它的功效說起。
龍葵的藥用價值龍葵有清熱解毒的功效，所以可以治療各種瘡腫。比如皮膚感染了細菌，局部會長出紅色的腫塊或硬結，範圍有限，表面紅腫疼痛，嚴重的甚至潰爛流膿。龍葵搗碎外敷可以治愈，當然也可以用開水沖服。《食療本草》、《救災本草》也提到了應用龍葵外敷治療潰瘍。清熱解毒類的藥大多對瘡瘍有效，如馬齒莧、紫花地丁、蒲公英等。
此外，排毒還可以治療蛇咬傷。如果在野外被蛇咬了，紅腫疼痛，可以用龍葵搗爛敷在傷口上，但如果嚴重，還是要去醫院治療。龍葵活血消腫的功效也適用於跌打損傷。可以直接用鮮龍葵，也可以和我們常見的大蔥壹起搗碎，用酒外敷。
龍葵還有利尿通淋藥的重要作用，即有利尿作用。龍葵性寒，入膀胱經，可用於濕熱淋證。如果排尿困難或出血，可以用龍葵和車前草煮蔬菜，起到食療的作用。在現代應用中，龍葵還可用於治療尿路感染和急性腎炎。
龍葵也可用於治療各種癌癥。從中醫的角度來說，惡性腫瘤是由熱、毒、痰、瘀形成的，所以清熱解毒是治療惡性腫瘤的手段之壹。龍葵清熱解毒力強，其龍葵堿能抵抗癌細胞分裂，抑制癌癥。現代應用，常與半枝蓮、白花蛇舌草配伍，治療各種癌癥。
龍葵不宜多吃。龍葵本身含毒少，性寒。不適合脾胃虛寒的人。孕婦慎用。吃的時候壹定要煮熟。如果煮得不夠熟或劑量過大，會導致頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，所以壹定要註意食用。