壹般來說,果皮和結構疏松、細胞間隙大的品種更容易裂果。比如紅光、大紫這些早熟品種,果實近成熟階段果皮強度低,果實表面有許多小龜裂紋,氣孔大而開。由於細胞排列松散,沿子午線容易產生裂紋。
第二,氣候原因
櫻桃果實生長初期,如果長期幹旱少雨,即將成熟時又遇到持續降雨,土壤含水量過高,櫻桃果肉細胞會迅速吸水膨脹,果實膨大壓力增大,導致表皮開裂。或者采收前過度或不當灌溉會導致果實裂果。這種“幹濕交替”的情況是櫻桃開裂的主要原因。
第三,其他原因
其他原因主要有蟲害、新梢不足、超負荷、施肥不合理、氮太多、鉀太多、鈣太少、硼太少等等。
預防措施
1.對於新園,應選擇地勢較高、土壤肥沃、可旱澇排水的沙壤土地塊。如果在排水不暢、粘黃土地的低窪地建園,要加強土壤管理,特別是粘黃土地,要先摻沙子,深層翻土,增強土壤滲透性。
2.建園時要施足有機肥或生物肥,提高土壤有機質含量,增強土壤保肥保水能力,避免土壤水分劇烈變化導致果實裂果。
3.旱季要及時澆水,降低地面溫度,避免果實發育因缺水而受阻;果實生長後期如遇持續陰雨天氣,應做好果園排水。
4.在幹旱季節,用草覆蓋樹木或大行種植綠肥作物(如白三葉、野豌豆等根系小的植物,草高30~40厘米)。
5.濕地下建園應采用高壟栽培,改善土壤的水、肥、氣、熱,平衡土壤水分。