山藥糯米湯
食材:每次可選山藥15g、刺梨15g、炒薏苡仁15g、炒扁豆15g、北芪12g、白術10g、排骨200g。
做法:將山藥用水浸泡,去除硫磺味。將扁豆、薏苡仁放入鍋中煸炒至微黃,將排骨血洗後切塊,將刺石、北芪、白術用清水洗凈,然後將所有食材放入湯鍋中,用中火煮1.5小時,調味即可。
功效:山藥有調節內分泌、益氣通脈的作用,芡實能健脾補腎。我們吃這個湯,不僅可以健脾醒胃,還有祛濕抗疲勞的作用,非常適合脾虛濕重、精神萎靡的人。同時,湯可以補充身體水分,促進各種身體的正常功能。
咖喱雞絲湯
材料:雞肉400克,胡蘿蔔和土豆150克,洋蔥100克,綠豆仁50克,大蒜10克,辣椒絲和姜絲,咖喱粉20克,鮮奶250毫升。
做法:將雞肉洗凈切絲,馬蹄粉拌勻,放入炒鍋中翻炒至剛熟,撈起;將胡蘿蔔、土豆和洋蔥去皮切絲。將蒜末、辣椒絲和姜絲放入炒鍋中炒香。潑完紹酒後,在水中加入65,438+0,500ml (6碗水)。搟好後,加入胡蘿蔔絲和土豆絲至熟。加入雞絲、四季豆、洋蔥、鮮奶、咖喱粉、少許鹽、胡椒粉、白糖,推入40g馬蹄粉,拌勻。
功效:雞肉中含有豐富的維生素C和E,能健脾和胃,活化血管。咖喱是辛辣的,所以它可以是壹種很好的開胃品,可以增強我們的食欲,還具有散寒祛濕的功效。非常適合需要滋補調理身體,提高食欲的人。
薏米炒扁豆清湯
材料:木棉20克,雞蛋花、槐花各2克,薏苡仁、扁豆各30克,幹橘子1/4,瘦豬肉400克,生姜2片。
做法:將食材洗凈,略浸泡,去掉葫蘆皮,瘦豬肉洗凈,不用刀切整塊。與姜壹起放入鍋中,加水2500毫升(10碗),大火煮2小時,加入適量鹽。
功效:扁豆清熱燥濕,解毒消腫。配以三花、薏苡仁、瘦肉,成分豐富,所以這款湯可以說是壹款營養豐富的湯,能夠很好的補充身體所需的各種營養,幫助調節身體,還具有清熱燥濕、緩解脾虛濕盛的作用。
如果妳還在為吃什麽能改善身體水分狀況而煩惱,那麽以上三個食譜壹定不能錯過。妳可以借鑒上面的做法,然後做出來給家人或者朋友壹起吃,壹個營養調理身體。