父親給我買了壹瓶奇怪的汽水;
甜在嘴裏,苦在嘴裏,
然後壹股氣流進入鼻腔,
伴隨著風油精的清涼氣味,
喊著沖到額頭。......
這種有害的氣味,
怎麽才能生產出來給人喝?
我馬上選了另壹瓶,
入口是甜的,永遠是甜的,
這就是我理解的世界!
父親拿起棕色的瓶子,
擡頭看,哼哼著,喝著,
他還打了很多嗝,看起來很舒服。
我看著那瓶看起來不像汽水的汽水,
它有壹個簡單、粗暴、莫名其妙的名字:
Sarsaparilla或Sarsae。
許多年過去了,
我剛發現這瓶“獨特”的飲料,
被眼光敏銳的網友票選為,
中國十大最難聞的飲料之壹。
童年之謎也被解開了:
沙希,
自從被發明出來就不是汽水了,
是藥。
據說沙市的起源,
追溯到幾個世紀前,
那是墨西哥土著,
壹種由當地常見的菝葜制成的飲料,
以對抗赤道地區的炎熱天氣。
廣東人大概會想,
這個套路很熟悉。
不是我們的涼茶嗎?
19世紀中葉,
墨西哥的大片土地被美國吞並,
喝沙石的習慣也傳到了美國。
它被制成微甜的碳酸飲料。
從毒品到汽水的角色轉變,
在原本屬於墨西哥的美國西部非常受歡迎。
1930在廣州、上海等國內重要港口上線。
這種深棕色的氣泡飲料出現在大藥房。
它還有壹個嚴肅的身份:中醫飲品。
如果妳多看兩遍,
藥劑師甚至會告訴妳:
這是美國進口的爆款。
具有利尿、發汗、解熱、散寒的作用。
這種“洋涼茶”壹傳入中國,
它在悶熱的南方很受歡迎,
據說有些農民不願意買汽水。
但是我想給牛買壹瓶沙子。
讓它消暑。
1946年,廣州亞洲汽水廠開業。
沙市是它的老產品。
20世紀60年代,“汽水換外匯”,
它和亞洲蘇打壹起出口到香港、澳門和東南亞。
據說那是沙市的輝煌時期。
自20世紀90年代以來,可樂壹直很受歡迎。
國營堿廠生產的類似沙展,
逐漸消失。?
直到幾年前我才發現,
它已經改頭換面,重現江湖。
還有80後出生的朋友,
還升到“商店”買了壹瓶玻璃瓶裝飲料,
坐在大榕樹下“吹水”懷舊。
沙展的品牌有:
亞洲,屈臣氏,黑松......
不時被各路鄉愁和好事者拿出來。
關於沙子的“獨特”味道,
有各種各樣的比喻:
風油精、紅花油、薄荷牙膏、漱口水、皮炎平......
有些人甚至說:
我幾乎不能喝蝮蛇草水,
沙希,那真的是麻木不仁!
但其祛風退熱的傳說,
還是有老年人關心的。
雖然越來越少人提起。
有人說在沙什裏加鹽,
會比直接喝更有效。
也有人說生姜加沙子煮或者加生雞蛋。
它可以治療感冒和喉嚨不適。
之前,
我認為沙子的“獨特”味道,
加這些“偏方”簡直就是惡作劇。
現在我想起壹句老話:
苦藥。
現在,我活到了我父親的年紀,
居然開始喜歡苦辣臭,
奇怪,
壹開始各種不愉快的味道,
比如苦瓜、臭豆腐、濃茶、黑咖啡、燒酒。......
它們往往不甜不香不討人喜歡。
有的甚至讓妳五官扭曲,淚流滿面。
但是回過頭來看,
好像有點意思。
今天,我跑遍了整個商店,嘗試了所有的品牌。
卻發現在記憶中,
沙子顯示出風油的難聞氣味,
輕多了。
不知道是它變了還是我變了。