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英國零售聯合會的包裝標準

據《食品生產日報》網站報道,英國零售聯盟(BRC)將發布最新版BRC全球標準——包裝和包裝材料。新的第四版標準增加了新的安全措施和規範,以防止食品包裝中的油墨遷移到食品中。新的全球包裝標準將於2011年2月發布。

最新版的BRC全球標準-包裝和包裝材料將包括:額外的保障措施,以防止化學品的油墨用於食品包裝遷移到食品。

BRC全球標準-包裝和包裝材料第四版將於2月出版。在此之前,英國零售聯盟(BRC)透露了最新版包裝標準的壹些重大變化。這些變化如下:

1.準備和規劃部分將為最新的認證單元提供指導和支持。

2.添加保護措施以降低化學遷移的風險,例如油墨從包裝遷移到食品。

3.介紹基本條款,這些條款與對建立和實施有效的包裝生產操作至關重要的系統相關。

4.引入基於數量和不合格的分級方案。

5.審查反映公司審核績效的糾正措施的頻率和過程。

6.根據最終用途包裝材料的衛生要求,簡化高風險和低風險產品的類別。例如,食品包裝材料具有高風險,但鍋或烤箱周圍的包裝材料具有低風險。

《BRC全球標準-包裝和包裝材料》頒布於1998,目的是要求供應商嚴格依法保證產品包裝的質量和安全,給零售商和制造商足夠的信心。新版本發布後,BRC將給予該公司額外的六個月時間來熟悉相關要求。

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