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輕度貧血,有什麽好的補鐵食譜?

輕度貧血是指血液中紅細胞和血紅蛋白數量減少而引起的疲勞和頭暈的壹種生理現象。與男性相比,女性更容易患貧血。因此,女性應該非常註意自己的日常飲食和保養,以防止更嚴重的貧血。平時可以吃壹些補鐵的食物。妳可以試試下面的食譜,可能對妳有幫助。

1.當歸羊肉湯:

原料為:當歸30g,生姜50g,羊肉150g。

制作方法:首先將羊肉和生姜分別洗凈,然後切片,和當歸壹起放入鍋中,最後加入2碗水,加入壹些鹽和調料,調味,煮30分鐘。

當歸羊肉湯的作用是補益氣血,散寒止痛。也適用於產後氣血不足引起的發熱、自汗、肢體疼痛等癥狀。?

2.冬蟲夏草燜雞:

準備原料:烏骨雞1,天然蟲草素較多的冬蟲夏草5g,薏苡仁30g,當歸10g。將原料洗凈,加入適量的水,加入適量的油和鹽調味,然後小火燉2小時。煮熟後吃肉喝湯。

大多數貧血患者在連續服用幾次本方後,均可取得良好效果。冬蟲夏草的作用是治療肺腎陰虛引起的乏力、盜汗、潮熱。同時能止血止咳;它還具有顯著的鎮靜、催眠、平喘和降壓作用。

3.韭菜炒豬肝:

原料準備:豬肝100g,韭菜50g,洋蔥80g,色拉油1湯匙。

制作方法如下:將豬肝洗幹凈,洗去血水,然後切成5毫米的薄片。先將切好的豬肝放入鍋中煮至七成熟,然後用新鮮的韭菜、蔥翻炒,最後即可出鍋。

功效:養血、養肝、明目。也適用於血虛、萎黃、貧血、慢性肝炎。

3.桂圓枸杞粥:

先準備好原料:龍眼肉和枸杞15g,黑米50g,粳米50g。

制作方法:將桂圓肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈,然後壹起放入鍋中,加入適量的水,然後用武火煮沸再改用小火熬煮,直至米湯變濃。

功效:益氣補虛,滋補肝血,補血生血,還可以治療面色蒼白,食欲不振。

貧血補鐵應遵循“少量長期”的原則。

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