1，去屑
頭皮屑多的人，洗頭時在溫水中加入醋，洗頭後輕輕摩擦發根，按摩頭皮，可以有效減少頭皮屑。
2.防脫發
醋性溫，有活血化瘀、解毒消腫的功效；現代醫學也認為，用醋洗頭可以激活頭部毛細血管，促進頭部血液循環。醋也可以中和洗發水和
自來水中的堿性物質有利於清除頭發上的沈積物。堅持使用可以明顯減少脫發。
3.柔軟的頭發和光滑的頭發
用清水稀釋米醋，洗頭，清洗，加護發素，不僅能使頭發順滑柔順，還能抑制頭皮屑。
4、烏黑發亮的頭發
將分離出來的蛋清與大約20毫升陳醋混合，然後加入等量的溫水。洗完頭發後，均勻塗抹在頭皮上，然後用手指和腹部輕輕按摩。另外，將蛋黃與少量醋混合均勻，沿著頭發慢慢塗抹，用毛巾包裹1小時，再用清水洗凈，對於頭發幹燥、發質硬的可以有效使其烏黑發亮。
5.發油有什麽改善？
1，菱角
荸薺味甘，性微寒，有穩定中焦、清熱開胃的作用，能幫助平肝降火、平衡內分泌，而發油可能與肝臟代謝有關。吃壹些新鮮的荸薺或者和荸薺汁壹起喝，可以起到很好的抑制頭發油脂分泌的作用。
2.百合蓮子湯
百合味甘，微苦，有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子是清熱解毒的最佳食物。將百合和蓮子壹起燉湯，可以治療肺燥咳嗽、低熱虛煩，還可以緩解肝火過盛、頭發油膩的癥狀。
3、雜糧粥
雜糧粥壹般沒有油煙，味道清淡健康。多喝粥有助於調節體內油脂平衡，減少頭皮出油現象。壹般雜糧粥以綠豆、黑豆、黑米等食材為佳，能清熱解毒，滋腎養胃。如果加適量山楂壹起煮粥，去油效果更明顯。
4、冰糖雪梨
我們都知道冰糖雪梨有止咳、潤肺、護喉的作用。除此之外，冰糖雪梨還有清熱降火、保肝消食的作用。梨本身鮮嫩多汁，含有大量的水分和維生素。所以，油性發質、頭皮幹燥的人應該吃點冰糖雪梨，抑制頭皮油脂分泌。
5.含有B族維生素的食物
含有維生素B的食物，尤其是維生素B2和維生素B6，適合油性頭發的人食用，因為人體壹旦缺乏這些維生素，體內脂肪的代謝就會發生變化，導致油脂分泌增加。因此，多吃芹菜、莧菜、芥菜、金針菇、菠菜等食物，能有效抑制油脂分泌，平衡內分泌，改善發油。