番茄茄子燉豆角
主料:茄子、2顆青豆、150g西紅柿、1。
輔料油適量蔥姜適量蒜瓣4個鹽適量醬油20ml糖2g雞精少許。
步驟
1.準備好所有的材料。
2.茄子洗凈切墩=滾刀塊加點鹽腌壹會兒。
3.將豆子切成小塊，洋蔥和生姜切碎。洗西紅柿。
4.將油倒入炒鍋，爆香蔥和姜。
5.加入豆子，翻炒壹會兒。
6.然後加入茄子繼續翻炒壹會兒。
7.用手將西紅柿撕入鍋中。
8.加壹點糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然後加點水。
11.蓋上蓋子燉。
12.大火燉15分鐘後加鹽調味。
13.最後加壹點雞精關火。
炎熱的夏天，隨著氣溫升高，人的食欲下降，喜歡吃冷食，但對胃有害。今天，我們做壹道開胃菜——西紅柿茄子燉豆角。菜有點酸爽口，茄子軟豆角嫩，湯泡著，更是美味。冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁，有利於疾病的恢復。今天這種食物，雖然方法簡單，但是味道還不錯，是超級好吃的家常菜。西紅柿含有豐富的維生素C，能生津止渴，健脾養胃幫助消化，還能清熱解毒。有降血壓、去火的作用。是夏季開胃助消化的好選擇。妳不妨試試。
番茄茄子燉豆角具體介紹大家都知道。這種食物適合很多人，比如註重養生的人，夏季開胃保健菜，當然是低脂食物類型。妳可以經常吃它，它對妳的健康有好處。