2、保鮮膜防潮:保存幹果時用保鮮膜和防潮紙多包裹壹層,可以防止水分進壹步改善幹果內部。只要把保鮮膜或者防潮紙放在密封的小罐子或者木盒裏,然後放入核桃,蓋上蓋子就可以了。
3.用白酒防蟲:用白酒防止幹果被蛀蟲侵害,白酒的氣味能有效達到驅蟲的目的。就把核桃放在壇子裏,然後把那瓶白酒放在壇子裏。這裏要註意的是,千萬不要開瓶。瓶外散落的白酒氣味足以讓蛀蟲遠離。放好瓶子後,蓋上罐子。
4、辣椒防蟲:用辣椒防止幹果被飛蛾入侵,辣椒的氣味也是飛蛾非常討厭的氣味。只需將核桃放入密封的罐子中,將50g左右的花椒倒入保鮮袋或紗布袋中即可。如果使用保鮮袋,建議將袋口稍微松開,或者用針在保鮮袋上打幾個小孔,然後蓋上蓋子,達到防蟲的效果。
5、方糖:在包裝袋裏放幾塊方糖。因為方糖容易吸水。對於潮濕的東西,吸濕速度快。
6、可樂瓶、礦泉水瓶:空可樂瓶,洗凈晾幹,用來裝核桃,擰緊蓋子,防潮、防蟲,效果很好。
7.沙土:將核桃放入壇子或木箱中,與幹河沙混合,密封後方通風處,可保存壹年。
8.生石灰:取壹小塊生石灰,用布包好,放入存放核桃的容器中,防止受潮。
9.冰箱儲存:冰箱非常適合儲存水果幹、蔬菜幹等幹燥食品。把核桃放在冰箱裏是最簡單最長久的儲藏方法。
總之壹定要存放在陰涼、幹燥、通風的地方,壹定不能在強烈的陽光下暴曬。同時也不要存放在密封的容器裏,更不要放在塑料袋裏。保存核桃的最好方法是把它們放在冰箱裏。如果沒有冰箱,建議放在陰涼幹燥通風的地方,這樣可以保持核桃的新鮮美味。如果保存得當,核桃壹般可以保存壹年,仍然不會變質或被感染。