木瓜湯和花生排骨湯
1木瓜鍋豬骨湯:適合搭配什麽?
木瓜豬骨湯可以和花生壹起吃,其中木瓜有很好的提高免疫力、養胃潤肺的作用。花生含有脂肪酸,可以降低壞膽固醇的含量。再加上豬骨湯,能起到很好的補中益氣、延緩衰老、提高免疫力的作用。
2木瓜花生豬骨湯怎麽吃?
1.豬骨洗凈,放入沸水中煮1分鐘,然後撈出洗凈血沫。
2.花生洗凈,青木瓜洗凈,刮去外皮,去籽,切塊備用。
3.鍋中加入8成滿的水,燒開後加入豬骨、花生、木瓜,大火煮10分鐘,再小火煮3小時。最後加鹽調味。
木瓜花生豬骨湯有什麽作用?
木瓜
美容養顏:木瓜營養豐富。木瓜果實特有的木瓜蛋白酶,對女性的美容功效有很強的促進作用。果實中含有大量胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,能促進新節代謝,抗衰老。
養胃潤肺:木瓜含有豐富的營養成分,尤其是蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分;具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用。木瓜中所含的蛋白水解酶可補償胰腺和腸道的分泌,胃液不足可防治高血壓、腎炎、便秘、消化和胃病。不僅如此,特有的木瓜酵素還能清心潤肺,幫助消化,治療胃病,抗腫瘤。其特有的木瓜蛋白酶對淋巴細胞白血病細胞有很強的抗癌作用。其特有的木瓜酵素可以清心潤肺,還可以幫助消化,治療胃病。
提高免疫力:木瓜果實中的有效成分能提高吞噬作用,還具有很強的抗氧化能力,能幫助機體修復組織,不僅能排除有毒物質,還能增強人體免疫力,幫助機體抵禦包括H1N1在內的病毒攻擊。
豬骨
脾胃虛寒:豬骨性寒涼,能強腰膝,益虛弱,強筋骨。脾胃虛寒、消化不良的人吃了,更容易引起腸胃脹滿或腹瀉,所以骨頭湯裏要加生姜和胡椒。豬骨煆炭粉有利於止瀉,有健胃壯骨的作用。豬骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外,還含有大量的骨粘蛋白。
補中益氣:豬骨性溫,味甘鹹,入脾,有補脾、潤腸胃、生津、補身、滑膚之功效,有利於補中益氣、養血壯骨。
抗衰老:兒童長期飲用骨頭湯,可有效增強骨髓造血功能,及時補充膠原蛋白等必需物質,有助於骨骼的生長發育。成人喝骨頭湯可以達到緩解人體衰老的效果。
花生
保持心臟健康:吃花生最多的人,患冠心病的風險可降低35%。花生中的脂肪酸成分,與其他成分壹起,可以降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,使心臟更加健康。
降低結腸癌風險:花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收後,會像海綿壹樣吸收液體等物質,然後膨脹成帶狀體隨糞便排出體外。這些物體經過腸道時,接觸到許多有害物質,吸收了壹些毒素,從而減少了有害物質在體內的積累和毒性作用,降低了患腸癌的機會。所以多吃花生對身體有好處。
潤肺止咳:花生含有豐富的脂肪油,可以潤肺止咳。久咳、哮喘、痰多、血多應多吃花生。