下雨後不澆地種大蒜也可以。地膜覆蓋的好處大蒜地膜覆蓋栽培是近年來興起的壹項新技術，可以提高地溫，減少苗期凍害，防止地下水蒸發。
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1，溫度
植物要生根發芽，必須滿足三個條件:溫度、水分、空氣。這三個條件必須滿足，種子才能發芽，前提是沒有問題。大蒜發芽的適宜溫度約為15~20度。如果溫度超過這個溫度，大蒜的發芽率就會受到抑制。北方秋天種大蒜，也就是秋老虎正盛的時候，氣溫接近30多度。即使每天澆水，發芽也要5~10天，而且發芽不規律，尤其是夏季種蒜，溫度高。所以壹定要把大蒜放在合適的溫度下。
2、蒜瓣去頂
這個問題是很多種植戶的老問題，就是蒜瓣破碎時，由於疏忽或其他原因，蒜瓣底部被頂。種植戶都知道，大蒜的頂帽挺硬的，不摘掉會延緩大蒜的生根發芽。所以建議種植戶在掰蒜瓣的時候壹定要註意去除。如果用手掰不開，建議種植者將帶頂的蒜瓣浸泡在水中，直到可以看到大蒜中間的孔洞，註意不要傷到胚芽。
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如果想種大蒜提早發芽，可以用低溫處理，將大蒜浸泡在水中，取出放入袋中，然後放入寒冷低溫的環境中，等待兩周左右，待蒜瓣有發芽跡象後再播種。也可以用大蒜打頂法，用清水浸泡，撈出，切掉蒜頭頂部，種上。此外，也可采用藥液處理和尿液處理，可促進大蒜早期出苗。
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首先將蒜頭劈開，準備清水，將蒜瓣在清水中浸泡36小時左右，然後將大蒜取出。用刀把每瓣蒜的頂部切掉，大概可以切掉四分之壹，但是不能傷到胚芽部分，可以看到蒜瓣上有小孔。整理好種植的土壤，把蒜瓣種在土裏，施足基肥，蓋壹層土，再蓋壹層稻草，三天左右就能出苗。