現代醫學研究證實，羊奶可以治療和促進腸胃炎、肺病、腎病和肝病的恢復。歐洲最新研究報告稱，羊奶是壹種天然抗生素。具有抗癌防癌的作用。西方國家早就把羊奶列為醫用食品。
羊奶的酸度比牛奶低，具有過敏反應的特點，是胃酸過多和胃腸潰瘍患者的理想飲品。此外，羊奶的膽固醇含量低於人奶。
因此，降低動脈硬化和高血壓的發病率具有壹定的意義。
羊奶中的天然鈣磷含量高，比例均衡。可以自然消化，不會過敏，有利於兒童骨骼發育，有利於中老年婦女和孕婦補鈣。羊奶的鈣含量是人奶的6倍，磷是人奶的8倍。所以羊奶作為補鈣的來源是最好的食物，對預防老年人骨質疏松和高血壓有非常重要的作用。
1.《本草綱目》記載:“羊奶性溫無毒，補寒虛，潤心肺，止渴，治虛癆，益精氣，養肺腎小腸”。
2.姚克誠寫《藥膳本草》:“羊奶還治消渴，治虛勞癆，益精氣，補肺腎小腸。合脂為湯，補腎虛，益大腸。”
3.《舒威》記載:“常飲羊奶，色如處子。”
4.《中國藥用營養學》記載:“治口渴、惡心、腰酸腿軟，羊奶調胡愛山粉煮沸後食用”。
5.《醫家養心指南》記載:“益腎氣，強陽道，適用於體虛之人，無論何種病癥，即使是健康人也能增加體質。”
6.“食之即將發生”:羊奶粥(羊奶500克，粳米150克，同煮粥)溫補腎陽，主要用於治療病後體虛或陽痿。
7.民間傳統認為，羊奶有補腎、補肺、健胃、利腸、養顏的作用。
8.民間有句話說，壹只羊吃百草，羊奶滋養；羊的奶媽