1.將炒好的大棗用水浸泡,治療老年胃病;
配料:大棗、蜂蜜。
制法:將紅棗洗凈後放入鍋中,至表皮微黑,以不焦為準,壹次性炒熟備用。將紅棗爆開,放入杯中,用開水浸泡,壹次放三四片,加些蜂蜜,水變黃後取出。
壹種治療胃炎和胃潰瘍的蜂蜜配方
配料:蜂蜜500g,125 ~ 150g花生油。
方法:先將蜂蜜500克倒入碗中,花生油125-150克放入鍋中消散,再倒入盛有蜂蜜的碗中,每日早晚飯前20-30分鐘服用,重病可加服壹次。本方對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有效。
老年人胃病‘少吃三種水果:
1.獼猴桃通便但燒心;
獼猴桃能排便,富含維生素C,所以被稱為‘水果之王’。但獼猴桃性寒,吃多了會對脾胃造成損傷,導致腹痛、腹瀉等癥狀。
此外,獼猴桃中含有大量的維生素C和果膠,會使胃酸增加,胃負擔加重,導致腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷癥狀會加重。胃病患者(脾胃陽虛)應少吃或不吃獼猴桃。
2.鮮棗很好吃,但棗卻不合皮紮的胃口:
鮮棗有壹個天然的名字叫“維生素丸”,所以鮮棗不能吃太多,否則會傷胃。
這是因為紅棗的膳食纖維含量很高,大量攝入會刺激腸胃,引起腸胃不適。膳食纖維大部分存在於棗皮中,棗皮薄而硬,邊緣鋒利。如果只是胃黏膜發炎或潰爛,會加重疼痛和不適。
3.山楂開胃易致結石:
很多人覺得山楂開胃是酸甜的,壹不小心就會吃很多。但是人的脾胃不好,少吃山楂可能會導致胃結石。
山楂中果膠和鞣酸含量高,與胃酸接觸後易凝結成不溶於水的沈澱物,與食物殘渣形成胃石,可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁死亡、穿孔。但是煮山楂會降低鞣酸的作用。