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淺談東西方食品在風味世界中的差異

很多。我來詳細說壹下。

《風味人間》可謂是《舌尖》系列精華的延續。這壹次,它不再局限於中國美食,而是橫跨六大洲,20多個地區,讓妳環遊世界,感受周圍的美景。

西方人喜歡吃火腿的原味,甚至衍生出火腿切片師這個職業。只見他小心翼翼地切下壹片薄薄的火腿,“啪”地壹聲卷了起來,順手塞進食客的嘴裏,讓他們感受到肉片入口即化的瞬間。入口的那壹瞬間,仿佛肥肉甚至火腿肉已經到了他的嘴邊,口水直流。

高原上的土豆不需要添加任何調料,只有反復拍打才能產生普通土豆泥無法比擬的堅韌糯糯的口感。撒上胡椒粉和韭菜,加入熱油。原來土豆還能這麽吃,連吃過土豆宴的兄弟都不得不承認,真的是大開眼界。

用蟹油低溫炒蟹膏,趁熱拌上姜絲香醋和米飯,成為中國牧區最東端的呼倫貝爾終極光頭黃油拌飯。摩羯羊肉在鵝卵石上烤,皮下的脂肪在高溫下被逼出,發出世界上最美的“滋滋”聲。刀尖劃過的瞬間,身體最直接的反應就是不由自主的口水。生長在新疆塔克拉瑪幹沙漠的巴楚蘑菇,和羊肉壹起入鍋。當我看到這張照片時,我深深地吸了壹口氣

請為這部紀錄片接受我的膝蓋。在展示中國美食的同時,外國美食也依次出現。各種好吃的拍攝地點,把觀眾帶到了全球視野。只有第壹集《山海之間》出現過13個國家或地區。

值得推薦給大家看壹看。

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