除了直接吃西瓜,還有什麽其他的吃法?下面就分享給妳,希望能幫到妳!
西瓜的功效和作用;
清熱、解暑、降血壓。
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓的功效,對貧血、咽幹、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎有壹定療效。
天然保濕防曬霜
夏天的陽光特別強烈,陽光直射導致紫外線很強。西瓜的含水量在水果中首屈壹指,所以特別適合在夏天補充人體水
除了直接吃西瓜,還有什麽其他的吃法?下面就分享給妳,希望能幫到妳!
西瓜的功效和作用;
清熱、解暑、降血壓。
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓的功效,對貧血、咽幹、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎有壹定療效。
天然保濕防曬霜
夏天的陽光特別強烈,陽光直射導致紫外線很強。西瓜的含水量在水果中首屈壹指,所以特別適合在夏天補充人體水分的流失。
呸
吃了西瓜後,尿量會明顯增加,可以降低膽色素的含量,起到壹定的治療黃疸的作用。
防止皮膚發皺的
新鮮西瓜汁和新鮮瓜皮增加面板彈性,使人更年輕,減少皺紋,增添光澤。
西瓜皮,果肉和種子可以食用和藥用。用籽殼和西瓜皮制成的“西瓜霜”專門入藥,可治口瘡、口癰、牙癰、喉蛾急性咽喉炎及壹切喉部疾病。
西瓜皮用於治療腎炎水腫、肝病黃疸和糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺、和中止渴、助消化的功效,可治嘔血、久咳。種殼用於治療腸風引起的血和痢疾。
西瓜瓤味甘,入心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿的功效。主治:胸膈氣滯,脹滿不適,小便不利,口鼻生瘡,暑熱中暑,宿醉等癥。
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西瓜杯
原料:西瓜、菠蘿、山楂罐頭等。:將西瓜從四分之三處切開,挖空果肉,在皮上雕刻花紋,將果肉切成塊,與菠蘿、山楂罐頭壹起放入挖空的西瓜中。口味特點:這是壹種非常自然的吃法,吃著西瓜的原味,加上菠蘿和山楂有壹種酸甜的感覺,可以解暑解悶,清淡可口。
脆皮西瓜皮
原料:西瓜皮、澱粉、水、鹽、味精。做法:將西瓜皮切成長條,焯至八成熟,然後控水晾幹,放入油鍋中快速翻炒,加入適量鹽和味精,最後用澱粉水勾芡即可食用。口味特點:鹹、脆、滑,是最好的西瓜菜之壹。
西瓜皮湯
原料:西瓜皮、花生油、鹽、味精、醬油、澱粉、香油。做法:油加熱至七成熱後,放入西瓜皮絲翻炒,加入調料,煮沸4至6分鐘。出鍋前,倒入少許濕澱粉,滴幾滴香油。口味特點:瓜皮酥脆適口,湯汁有瓜皮香。
清脆爽口的涼皮西瓜皮
西瓜吃了不能浪費。雖然失去了甜沙解渴的味道,卻留下了最純粹最原始的味道。在平淡的日子裏分享這份簡單的美味,是壹種純粹的幸福。
練習:
1.將深綠色的瓜剝去外皮,清洗裏面的紅色果肉,然後切成1cm厚,5cm長的條狀。剁碎胡椒和大蒜。
2.在瓜條中加入鹽,拌勻腌制10分鐘,然後用清水洗去析出的苦水和鹽,再擠出水分備用。
3.在瓜條中加入剁椒、蒜末、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻。最後撒上黑芝麻。
清熱酥桃西瓜杯
取壹個重約1000克的小西瓜,從中間切開,挖出果肉,去掉籽放好,剩下的果皮就是西瓜杯。兩個脆桃洗凈約250g,切成小塊去核,兩個香蕉去皮切片約250g,八個李子洗凈約150g,切片去核。將桃片、香蕉片、梅子片、西瓜瓤片混合,加入白糖攪拌均勻,放入兩個西瓜杯中,放入冰箱冷凍30分鐘後食用。該西瓜杯具有解暑、生津止渴的作用,可用於治療暑傷陰、心煩口渴、小便短赤等癥。
橙汁、蓮藕和西瓜皮
材料:蓮藕250克,西瓜皮250克。
調料:橙汁、鹽、糖。
練習:
1.剝去外面的綠皮,去掉裏面的紅色果肉,切成條狀。2.蓮藕洗凈,刮去外皮,切成塊,放入冷水盆中浸泡。3.將瓜條和蓮藕片分別用開水燙壹下,撈出瀝幹水分。4.在瓜條和藕片中加入適量的橙汁、鹽和糖拌勻。當顏色是淡黃色時,妳可以把它們盛在盤子裏。
特點:酸甜適中,酥脆可口。
翡翠白玉雙絲卷
原料:黃瓜兩根,西瓜皮若幹,比較完整的萵筍葉幾片,調料:原味酸奶250-500ml,鹽少許,蜂蜜:1。黃瓜、西瓜去皮,切絲,用鹽腌幾分鐘;將萵苣葉稍微燙壹下。2.輕輕擠壓麻線,加入酸奶和蜂蜜,如果可能的話,加入壹些檸檬汁。
3.用萵苣葉包裹酸奶,即可食用。特點:清香撲鼻,風味獨特。
涼拌西瓜皮
主料:西瓜皮400g調料:醬油少許、香油、味精、醋、蒜泥、香油。
做法:1,將瓜皮上的紅肉去掉,剝去瓜皮外的硬皮或用菜刨,切成塊,放入盛有鹽的容器中腌制片刻。
2.倒入瓜皮的鹽水,加入少量醬油、醋、蒜泥、味精和香油,拌勻。特點:美味爽口。
西瓜湯
材料:西瓜1,重約2500g,桔子罐頭100g,菠蘿罐頭100g,荔枝罐頭100g。
調料:糖350克,桂花2.5克。
練習:
1.將西瓜洗凈,在西瓜的壹端1/4處做壹圈人字刀,去掉頂部,挖出果肉,在皮上刻上花紋。
2.將西瓜果肉去籽,切成3分見方的方塊。此外,菠蘿、荔枝也改成3分丁。
3.將1250克清水放入鍋中,加入白糖煮沸,加入桂花,放涼,放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁、橘子丁放入西瓜殼中,倒入冰鎮桂花水加白糖成西瓜湯,放入雕花西瓜座中食用。特點:涼、甜、香。
瓜條蛋花湯
材料:西瓜皮200克,雞蛋2個,西紅柿1個。
調料:鹽、味精、香油、蔥少許。
做法:1,剝去外面的青皮,去掉裏面的紅瓤,切成細條。
2.把西紅柿切成塊。
3.雞蛋散了。
4.鍋中加水,放入瓜條燒開,然後依次放入番茄片和蛋液,加鹽和味精,取出倒入香油。特點:口味清淡,有助於解暑。