女性貧血頭暈喝什麽湯好?
1,豬肝菠菜湯
豬肝150g,菠菜。
豬肝洗凈切片,與澱粉、鹽、醬油、味精混合,放入油鍋與焯水的菠菜壹起炒,或豬肝洗凈切片50克。放入沸水中煮至近熟,加入菠菜,加入米飯,吃肝臟,蔬菜和湯。
2.蓮藕牛腩湯
牛腩600g,蓮藕500g,紅豆15g,生姜4片,蜜棗2個。
牛腩洗凈,切成大塊,去脂去油,沸水焯壹下,撈出,冷水沖洗,瀝幹。將蓮藕洗凈,刮皮去節,拍成大塊,紅豆、生姜、蜜棗洗凈,與牛腩壹起放入鍋中,加水,用武火煮沸,再小火燉3小時,調味待用。
3.山藥羊蹄甲皮湯
山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加適量水,壹起煎服。每日服用1劑量,分三次服用。
4.杞果牛骨湯
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。以上材料加適量水,煮至爛爛,調味後服用。每天1次,空腹服用30天。
5.牛肉蘑菇湯
瘦牛肉200克,鮮香菇25克,香油4克,鹽3克。
牛肉洗凈,切片。香菇洗凈,用水泡軟。將湯鍋放在大火上,加水1000g,將牛肉片和香菇壹起放入鍋中。用精鹽和香油調口味。
6.黃芪鱔魚湯
鱔魚500克,黃芪、生姜、紅棗、鹽、味精、胡椒粉各30克。
將黃芪和大棗洗凈。鰻魚被解剖、清洗並切成塊。將鱔魚和姜放入放有油和鹽的鍋中,煎至鱔魚半熟。將黃芪、紅棗、鱔魚壹起放入鍋中,加入適量清水。大火燒開後,文火1~2小時,加鹽、味精、胡椒粉調味。
7、紅棗山藥湯
10紅棗,山藥約300g,桂圓肉適量,白糖適量。
將洗凈的紅棗提前浸泡,山藥去皮,切成小塊。然後放入水中煮至軟爛。這時,在鍋中加入龍眼肉和半勺糖。煮到龍眼肉軟爛,然後關火吃。
8.吳記山藥湯
烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
烏雞切片,山藥去皮切段,胡蘿蔔去皮切段,蔥切段,姜切段。烏雞必須用冷水煮,才能把臟東西吐出來。火把烏骨雞的血煮了。取出烏雞控幹水分,用熱水洗去烏雞表面浮沫,鍋中放水,水熱後放入烏雞塊,蔥、姜、紹興酒煮熟。大火燒開後,蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘。倒入枸杞,撒上少許胡椒粉,用少許鹽調味。倒入山藥塊,微燉至軟身。用不了多久就會失去營養。加入胡蘿蔔,燉5分鐘後上桌。
9、黑豆紅棗湯
黑豆,紅棗,紅糖。
黑豆洗凈,浸泡12小時,紅棗洗凈備用,將黑豆和清水放入砂鍋中,大火燒開,小火燉至豆熟,加入紅棗和紅糖燉20分鐘。
10,當歸紅棗排骨
排骨1個,枸杞1個,紅棗12個,當歸4個。
將開水瀝幹,血水洗凈,放入砂鍋中,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片,用武火煮沸,再用小火燉至排骨爛爛,加鹽、雞精調味。
11,豬肉紅棗湯
瘦豬肉250克,人參5克,山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。
先將瘦豬肉洗凈切塊,與洗凈的人參、紅棗、山藥壹起放入砂鍋中,加水適量,先用武火煮沸,再用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味,佐餐食用。
12,黃豆雪梨豬腳湯
1雪梨,黃豆50g,豬蹄半個,姜3片,鹽適量。
豬蹄加姜片,飛水去腥,分塊。加入去皮切塊的雪梨、黃豆和壹片姜,加足量水燒開,開蓋大火煮15分鐘,關小火煮1小時,湯就熟了。飲用前根據個人口味加鹽調味。
13,雞肝番茄湯
雞肝番茄200克,水發木耳12片,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。
首先,將西紅柿洗凈,雞肝切片。將幹凈的鍋放在高火上,放入鮮湯燒開,放入雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、鹽、味精、熟豬油。雞肝片熟了就出鍋,隨餐食用。
14,鴨當歸湯
1母鴨,當歸30g。
1母鴨,去毛洗凈,與當歸30g放入砂鍋,加水少許,鹽少許。先用武火煨,再用文火煨至鴨肉熟爛,去當歸渣,加蔥花、醬油、味精調味,吃肉喝湯,每周兩次。
15,當歸生姜湯
當歸30克,生姜6克,羊肉100克,煲湯。這個比較適合血虛、冬天怕冷的人。我猜妳喜歡它