另外,子宮肌瘤患者要註意安排飲食,多吃清淡營養的食物,積極補充水分。
1,蘇雄豬肉湯
材料:蘇木12g、川芎10g、香附6g、黑木耳30g、穿山甲3g、豬肉250g。
制法:黑木耳,用清水洗凈,洗凈;豬肉,切塊,焯水去沫;蘇木、川芎、香附、穿山甲用紗布包好紮緊。將藥袋、豬肉、黑木耳放入鍋中,加入水、鹽、料酒,煮沸,文火燉30分鐘,加入味精拌勻,即可食用。
功能:活血化瘀,理氣調沖。此食療用蘇木、川芎活血化瘀;香附,疏肝理氣;黑木耳,補腎;穿山甲,散而碎之;豬肉,補充蛋白質和碳水化合物。湯以活血化瘀為主,與補虛滋腎的食物配伍。不僅好吃,而且有攻而不伐的效果。
2.補氣理中湯
材料:黃芪20克,黨參12克,山藥20克,續斷10克,炒杜仲15克,牛肉200克。
方法:先將牛肉切塊,放入鍋中加水煮沸,撇去浮沫;將黃芪、黨參、續斷、杜仲、山藥用紗布包好,與牛肉壹起放入鍋中,加水、料酒、鹽、胡椒粉、姜、蔥,中火燉1小時,去掉藥袋,加入味精調味,煮15分鐘,即可喝湯吃牛肉。
功能:補氣升陽,補腎調沖。此飲食中用黨參、黃芪補氣壯陽;山藥,健脾和中,滋陰潤燥;杜仲。和續斷,補肝腎,調沖任;牛肉補中土,健脾胃,能補充蛋白質。因此,此湯有助於子宮肌瘤引起的月經過多、精神疲勞、面色蒼白患者的恢復。
3.山楂木易飲料
材料:山楂30g,益母草20g,姜黃10g,紅糖適量。
制法:先將山楂、姜黃、益母草洗凈,鍋中加水,煎30分鐘,取汁,去渣,溶於紅糖中,分次溫飲。
功能:行氣散結,活血化瘀。此餐用山楂,健脾運化中,化瘀降濁;益母草,活血化瘀,調血調沖;郁金,血藥於氣,理氣活血;紅糖含有蔗糖、鐵、鋅等營養成分。
4、兔肉鍋的堆積
材料:三棱6克,莪術5克,枸杞15克,黑木耳30克,香菇40克,兔肉250克。
方法:先將木耳、香菇用溫水浸泡,洗凈去雜;兔肉,切塊,放鍋裏煮,去泡;三棱和莪術用紗布包裹成藥袋;枸杞,溫水浸泡15分鐘。放藥袋,兔肉,香菇,木耳,料酒,鹽,胡椒粉等。放入砂鍋中,用中火煮1小時,取出藥袋,加入味精和枸杞,煮15分鐘,即可食用。
功能:補益肝腎,化瘀散結。此食療用三棱、莪術活血化瘀,散結;枸杞,滋補肝腎,養血填精;黑木耳、香菇含有大量蛋白質、氨基酸和多種微量元素,能補虛益腎;兔肉是壹種高蛋白、低脂肪的食物,可以補虛扶正。此湯營養豐富,消補並重,故消而不缺,補而不滯,適用於子宮肌瘤患者月經失調的康復。
5、米仁丹參粥
材料:生米仁30g,丹參15g,糯米150g。
方法:先將丹參加水,煎30分鐘,取汁去渣。將米仁洗凈,糯米洗凈,放入鍋中,加水和藥汁,煮成粥,即可食用。
功能:活血化瘀,去濁利濕。這種食療用的米仁,有潤燥、清熱、排毒、消食的作用。根據現代研究,其中所含的米粒脂肪具有抗腫瘤作用;丹參具有活血化瘀、通絡調經的作用,含有丹參酮、丹參內酯等成分,具有擴張血管、改善血流動力學的作用,有散結作用。