早在中國古代,偉大的醫學家李時珍就稱它為“曹憲之首”,可以延年益壽。真的有這麽神奇嗎?很多朋友可能對滬江這個名字並不熟悉,這很正常。畢竟我們國家很大,每個地區都有不同的文化習俗和方言。同壹個東西有很多名字,但大家壹定都很熟悉虎姜的學名,即“黃精,現今的黃精。”?
相關信息(比如價值)還沒有被很好的理解。虎姜雖然名字中有“姜”字,但並不是姜科植物。它是百合科植物黃精的根莖,因其根與姜相似,故稱“野姜”,但人們認為這個名字不夠響亮,故稱之為“老虎姜”。此外,還有黃精、黃雞菜、筆筒菜、角參、腳參等俗名。虎姜是藥食同源的植物,李時珍甚至在《本草綱目》中指出:故“別蘆”列禾本科之首,故可得“坤土”之精,故稱黃精。”他不僅強調了黃精的重要性和珍貴性,而且明確了它的名稱和地位,“仙草之首”,這也是李時珍的說法。古人甚至提出了“真人即玉竹得天地之精,神化人居山居也。”
所以古人認為服用黃精可以從大地中獲取精氣,從而延年益壽,甚至成仙。其實只要有點常識的人都應該知道,這個世界上沒有可以延長壹年的仙草、仙藥,黃精也是。這只是人們對長生不老和外貌的美好想象,所以黃精並沒有那麽神奇。當然,黃精沒有那麽神奇,不代表它沒有價值。黃精本身還是有很高的價值的。是壹種集藥用、食用、觀賞植物於壹體的植物。比如玉竹常見的用法有玉竹燉肉、玉竹雞、玉竹煮脊骨湯、玉竹酒等。總之,黃精是壹種非常有價值的保健食品,但是它並沒有傳說中那麽神奇,不是所有人都可以吃的,所以大家要正確對待黃精。