山楂對脂肪肝的降血脂作用
山楂能增強心肌收縮力，增加心輸出量，減慢心率，擴張冠狀動脈，降低血壓和血脂，調節和預防脂肪肝。
山楂入胃後，能增強酶的功能，促進肉類的消化，幫助膽固醇的轉化。它含有熊果酸，可以減少動物脂肪在血管壁上的沈積。山楂能有效清除興奮性自由基，提高肝酶活性，在壹定程度上抑制組織脂質過氧化，減少肝臟和腎臟脂肪的堆積，對脂肪肝有壹定的調節作用。肉桂山楂
秋季酸食養肝
山楂也是壹種護肝食品。山楂味酸、甘、平，有祛瘀化痰、解毒活血的功效。中醫認為，酸味入肝。秋天，天氣變冷了。這個時候要註意養肝護肝。飲食上應該怎麽做？增酸？增強肝功能，抵禦肺氣過盛的侵襲。
夏季不宜多吃肝氣過盛的食物，會造成肝氣過盛的問題。秋天是可以多吃酸味食物，養肝的季節。秋天會有秋倦。酸性食物可以提高人的食欲。對於普通人來說，酸味食物不僅能刺激食欲，還能養肝。
秋天需要註意什麽
1補充水分
肝臟是人體最大的解毒器官。人體內幾乎所有的毒素都需要肝臟代謝，排毒過程需要大量的水。體內水分不足，毒素不易被稀釋，容易滯留體內。秋季氣候幹燥，人體水分蒸發加快，更容易缺水。因此，秋季要多喝水，及時補水，有助於排出體內毒素，減輕肝臟負擔。
2保證充足的睡眠
肝臟健康離不開充足的睡眠時間。晚上11:00到淩晨3:00，血液會流經肝膽。此時身體應該處於完全靜止的狀態，肝臟的代謝和修復才能順利進行。
三個。堅持鍛煉
每天堅持適量的運動也能達到養肝護肝的作用，全身低強度的動態運動最好，如慢跑、快走、騎自行車、爬樓梯、打羽毛球、跳舞、遊泳、太極拳等。每天運動時間不宜過長，30分鐘為宜。