(有的朋友買了全翼，有的買了中翼。方法是壹樣的。)
準備工具:菜刀、剪刀
1.拿起雞翅，找到上根的關節。妳可以看到兩塊骨頭之間有筋膜。圖中畫圈的部分。
2.用菜刀切開兩塊骨頭之間的肌腱，將兩塊骨頭分開。
3.用剪刀沿著骨頭外圍剪開附著在骨頭上的筋膜和肉，劃壹圈剪開。
4.用手把肉順著骨頭往下推，推不動就切。
5.如果是全翅，快到末端的時候，要把骨頭旋轉幾下，必要的時候把剪刀伸到底，剪幾下。
如果是中間翼，另壹端也可以按照上述方法操作。
6.在妳的手上使用壹些力量。看，骨頭很容易取出來。
方法二:
剔雞翅看似復雜，其實很簡單。
第壹步
要領:切口。妳必須在兩塊骨頭的連接點之間切壹刀。切開後，出現兩塊骨頭。如果沒看到，再切深壹點就能看到兩根骨頭了。
看到兩根白骨了嗎？用刀切斷它們之間的肌腱。
很容易找到這兩塊骨頭。然後，要把雞翅的骨頭松開。拿著骨頭轉幾圈。這樣做是為了分離骨肉。方便以後拔，另外壹個也是。拿著它轉幾圈。好了，準備工作完成了。
第二步
要領:剔骨。用手抓住骨頭的這壹端，用力壹擰就拔出來了。骨頭會很容易取出。沒有肉，還是完整的。
切斷肌腱後，用手捏住骨頭拔出來，轉幾圈再拔出來。