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千禧年節氣的由來
白露節氣如何養生？
白露節氣養生食譜
千禧年節氣的由來
露水是地面或近地物體上的水汽因溫度降低而凝結成的水滴。所以千禧年其實預示著天氣轉冷了。這個時候，人們會明顯感覺到炎熱的夏天已經過去，涼爽的秋天已經到來。因為白天氣溫還是30多度，但是到了晚上就降到20多度了，兩者溫差10多度。
千禧年時節，早晚溫差開始慢慢增大。早晨是白天和夜晚的交界處。夜晚的寒冷遇到白天的炎熱，凝結成露珠。因為水是白色的，所以叫白露。有人認為秋天五行屬金，金的顏色是白色的。這時，殷琦開始凝結成露水，所以它被稱為白露。
俗話說“十八盆暑，不露身於白露。”這兩句話的意思是夏天還是熱的，每天壹定要用壹盆水洗澡。過了十八天，到了千禧年，不要赤膊裸身，以免著涼。還有壹句話:“白露白扇，秋分飯美。”這意味著如果白露前後都有露水，晚稻就會有好收成。
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白露節氣如何養生？
1，千禧年不要少穿衣服
千禧年開始變冷了。古人說千年之後要註意保暖，不能穿得像夏天那麽少，尤其是女生不要穿涼鞋和裙子，因為寒氣是從腳開始的。如果這個時候不註意保暖，就容易感冒，月經不調。如果每年都這樣，年紀大了就容易得關節炎，老寒腿。除了不要穿得太少，少吃水果、瓜類等寒性食物。
2、千年哮喘和過敏。
千禧年時節，支氣管哮喘的發病率很高，要做好預防工作。這個節氣的重點是加強體育鍛煉，註意早晚不要感冒，積極預防過敏性疾病。
在千禧年期間，應預防鼻部疾病、哮喘和支氣管疾病。尤其是身體過敏導致的上述疾病患者，在飲食調整上更要謹慎。平時應少吃或不吃魚蝦、生冷燉鹹菜及麻辣、酸、鹹、甜食物。
3.千禧年防止秋燥
千禧年節氣，要防秋燥、燥傷，容易消耗津液，出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、大便幹燥、皮膚皸裂等癥狀。預防秋燥的方法有很多。可以適當多攝入壹些富含維生素的食物，也可以選擇壹些中藥，如人參、沙參等，對緩解秋燥有很好的效果。
4.白鹿宜補腎氣。
千禧年以來，天氣越來越冷。有的人手腳冰涼，四肢怕冷，尿頻，乏力等癥狀。中醫認為，這是腎氣不足的表現。所以，千禧年要滋補腎氣。
首先，晚上堅持用溫水泡腳。水不要過腳踝15到30分鐘，最好泡到身體微熱。泡腳的同時揉揉耳朵和腰，腎臟就開始懂耳朵了。此外，妳的耳朵有壹個緊密的反射區，它連接著妳身體的每個器官。所以，經常揉耳朵是壹種很好的健身方式。
5.千禧應該吃什麽？
中醫提醒，千年後飲食重在潤肺養陰。比較適合的食物是梨，可以多喝大棗百合湯，取大棗10，百合60克，與適量冰糖燉湯，有補中、潤肺、止咳、健脾養胃的功效。
在這個節氣裏，除了吃冬瓜、絲瓜、苦瓜、大白菜、綠豆芽等清熱食物外，還要吃壹些大麥、紅豆，常喝清淡的粥、綠茶、蔬菜湯、豆漿、果汁。經過炎熱的夏秋和暑熱的消耗，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也隨之減弱。如果不小心，可能會發生腹瀉。無論肉類、水果、蔬菜，盡量少吃容易上火的食物。
在體育鍛煉中，要註意“秋老虎”的威脅，不宜做過度和過度的運動。遊泳，散步，太極拳，瑜伽，羽毛球，乒乓球都比較好。俗話說“秋粥宜人”。這段時間要多喝清淡健脾的粥，如薏米粥、銀杏豆腐腦粥、麥片粥等。
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白露節氣養生食譜
千年時節，應防秋燥，減少飲食增加苦味，助筋活血，滋養心肝脾。梨子、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等鑫潤食品正當其時。但要特別註意的是，千禧不宜吃得太多，以免腸胃氣滯，引發腸胃疾病。
千禧年節氣是真正涼爽季節的開始。很多人在調理身體時壹味強調“堅持秋肥”，註重肉類等營養物質的進補。其實在食物的屬性中，不同的飲食有不同的屬性，作用不同，適應的人群也不同。所以大家要隨著節氣的變化，隨時調整飲食結構。現在我給大家推薦幾個適合千年節氣的食譜，供大家參考。
1，薏米菱角粥
材料:薏苡仁50克，菱角150克，糯米100克，陳皮5克。
做法:先將荸薺切塊，放入砂鍋中加水煮熟，然後甩入冷水中，然後去殼取肉，磨成碎米粒備用。薏苡仁和糯米浸泡後洗凈。將洗凈的糯米放入沸水砂鍋中煮熟，然後用小火煨，加入薏苡仁和陳皮，待米開時再加入菱角，壹起煮至米爛粥稠。
功效:具有疏肝解郁，健脾益氣的功效。
2、葛根豬骨湯
材料:豬骨700-800克，葛根500-600克，紅棗12枚，陳皮15-20克，生姜3-4片。
做法:葛根去皮，洗凈，切塊；將棗去核，洗凈，用陳皮浸泡10-20分鐘；將豬骨洗凈切碎，然後與葛根、陳皮、大棗壹起放入砂鍋中，加入1000-1200ml清水(約10-12碗水)，用武火煮沸，小火煨3小時左右，加入姜、鹽、少許毛油。這個量可以供3-4人使用。最近可以每周服用2-3次，也可以交替熬制其他滋陰健脾和胃的湯。
功效:葛根性涼味甘，入胃、肝經，有清胃熱、生津止渴、潤澤筋脈的作用；豬骨味甘鹹，能益陰潤燥；大棗健脾益氣；陳皮理氣醒脾，補而不滯。諸藥合用，具有健脾養陰、生津止渴的功效。
3、木瓜紅薯
配料:紅薯、木瓜、香菜葉、鹽、蔥、蒜末、食用油。
做法:紅薯洗凈去皮，切成滾刀塊。將木瓜洗凈、去皮、去籽、去瓤，切成比紅薯略小的滾刀塊。把鍋裏的油放在火上。油溫四成熱時，放入蒜末、蔥段翻炒至香。倒入紅薯塊翻炒至五成熟，再放入木瓜翻炒。加入適量的水和鹽。等湯幹了，撒上香葉裝飾壹下。
功效:本品可降低膽固醇、減肥、美容、延年益壽。
4、小米大棗粥
材料:小米100g，棗仁粉15g，蜂蜜30g。
做法:小米粥，等到熟了，加入切好的棗末拌勻。吃的時候加蜂蜜，壹天吃兩次。
功效:能健脾潤燥，寧心安神。治療厭食，夜眠不安，大便幹燥。
5.蓮子百合鍋
材料:蓮子百合30克，瘦肉200克。
做法:蓮子、百合用清水浸泡30分鐘，瘦肉洗凈，放入冷水鍋中，煮熟(水焯壹下)撈出。鍋中再次放入清水，將蓮子、百合、瘦肉壹起放入鍋中，加水煮熟(可以加點精鹽、味精調味)。
功效:清肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
6、柚子雞
材料:柚子1個(最好過冬)，公雞1只，精鹽適量。
做法:公雞去毛，內臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞肚中，然後放入氣鍋中，入鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味。
功效:補肺益氣，化痰止咳。
7、銀杏雞丁
材料:銀杏100g，去骨嫩雞250g，蛋清2個，高湯，白糖，紹興酒，澱粉，味精，香油，鹽，油，蔥。
做法:將白果去殼，放入油鍋中炒至半熟，撈出剝去薄衣備用。將雞肉切成1 cm見方的丁，放入碗中，加入蛋清、鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱，瀝幹油(多油)。油燒至六成熟時，將雞丁放入炒鍋中，用勺子攤開。加入白果繼續翻炒。煮熟後，將油倒入漏勺中，瀝幹油。再往鍋裏倒少量油，炒香蔥，然後燒紹酒、高湯、鹽、味精，把處理好的銀杏丁倒入鍋裏翻炒，用濕澱粉勾芡，撈出前淋香油，炒勻，即可食用。
功效:益氣養血，平喘止帶。本方可用於老年慢性支氣管炎、肺心病、肺氣腫患者及婦女帶下者的食療。
8.脆皮山藥
材料:鮮山藥500克，糖125克，豆粉100克，植物油750克(實際用量150克)，醋，味精，澱粉，香油。
做法:山藥洗凈，入鍋蒸熟，取出，去皮，切成1寸，再切成兩段，用刀拍平。鍋熱了就往鍋裏倒植物油。油七成熱時，放入山藥，炸至變黃。另起鍋燒熱，放入炒好的山藥，加兩勺糖和水，5、6分鐘後轉大火，加入醋、味精、澱粉勾芡，淋上香油出鍋即可食用。
功效:脾胃，肺腎。比較適合脾虛少食、肺虛、咳喘的人。
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