營養學家說，鉀對人體內的鈉有抑制作用。多吃香蕉可以降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究表明，每天吃兩根香蕉可以有效降低血壓10%。
很多媽媽都喜歡在孩子便秘的時候給孩子吃香蕉，這是絕對正確的。營養學家說，香蕉富含可溶性纖維，即果膠，可以幫助消化，調節腸胃功能。
香蕉對失眠或情緒緊張的人也有療效，因為香蕉中含有的蛋白質含有氨基酸，具有安神的作用。所以睡前吃香蕉可以起到壹些鎮靜的作用。
不是每個人都適合吃。
香蕉營養價值很高，但不是每個人都適合吃。營養學家說，香蕉含鉀量高，患有急慢性腎炎和腎功能不全的人不適合多吃。建議這些患者如果每天都吃香蕉的話，應該限制自己吃半根香蕉。
另外，香蕉含糖量高，壹根香蕉約含120卡路裏(相當於半碗白米飯)。糖尿病人也壹定要多註意，不要攝入過多。
香蕉的中藥價值
中醫說香蕉性寒味甘，其營養價值在古籍中早有記載。它們的功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降血壓和滋補。都是優質水果，真的價廉物美。
但香蕉性寒，胃脘腹寒、脾胃虛寒的人要少吃。
介紹幾種吃香蕉的“古法”。
本文根據古籍介紹了幾種吃香蕉的“古法”，對現代人來說頗為“新鮮”:
●在火上烤兩根帶皮的香蕉，然後趁熱吃，可以改善痔瘡和便血；
●因寒冷導致手腳皸裂，可將香蕉皮內側抹在患處，數天後可使皮膚光滑；
●對於肺燥、幹咳無痰、口鼻幹燥的人，可將三根香蕉去皮切段，加冰糖和壹碗水，放入水中燉壹小時，然後帶渣食用，可潤燥祛燥。
營養學家說，香蕉容易因碰撞擠壓而受損變黑，常溫下容易滋生細菌，最好丟棄。另外，老人吃香蕉時，不要狼吞虎咽，怕噎著。
吃香蕉的好處:
1.預防或治療高血壓:香蕉含鉀，可排出過量的鈉離子，降低血壓。另壹種降低血壓的離子是鈣，所以如果妳把香蕉切成小塊，和富含鈣的牛奶在攪拌機裏混合，它就會成為最好的降壓果汁。
2.增強免疫力防癌:香蕉含有凝集素，是蛋白質的壹種。在免疫系統中，它可以進壹步刺激T細胞分化，增強機體的抗癌免疫力，而且它會在胃腸道中被直接吸收，不像其他蛋白質，因此更具有抗癌作用。
3.富含纖維防止便秘:香蕉中含有大量的纖維，可以刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。
4.容易吃，可以減肥:香蕉容易填飽肚子，壹根香蕉大概是半碗飯，所以很多人把它作為減肥的食物。但是減肥的時候不能只吃香蕉，還應該搭配其他低熱量的食物，避免營養不均衡，失去健康。從以上來看，多吃香蕉不僅對身體好，還能幫助蕉農渡過難關，所以飯後來壹根香蕉吧！
香蕉中有微量元素硼，運動後吃香蕉可以消除疲勞。
中醫認為，橙子具有潤肺止咳、化痰健脾、行氣止渴的功效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎和心血管疾病患者)的極佳水果。橘子都是寶:不僅果肉藥用價值高，而且其皮、核、絡、葉都是“正宗藥材”。橘皮，醫學上稱為“陳皮”，具有理氣化痰、止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸痛、疝氣、乳脹、乳塊、胃痛、消化不良等癥。其石稱“橘石”，有散結止痛之功效。臨床常用於治療睪丸腫痛、乳腺炎腫痛。橘子絡，即橘子果肉上的網狀經絡，具有通絡化痰、順氣活血的功效，常用於治療痰瘀咳嗽。因為橘絡富含維生素P，能有效防治高血壓，老年人多吃，對身體有好處。橘葉具有疏肝理氣、消腫解毒的功效，是治療脅痛、乳房脹痛的重要藥物。橘皮的白色內層被刮去，只有表皮稱為“橘紅”，具有調肺氣、化痰的功效，臨床上常用於治療咳嗽、呃逆。
橙子富含糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、膳食纖維和各種礦物質等。澳大利亞科學和工業研究機構最近的壹項研究表明，每天吃1個橙子可以保護人們免於某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)。
雖然橙子有很多好處，但應該常吃而不是多吃。中醫認為，橙子性溫，吃多了容易上火，會導致口瘡、口幹、咽幹、便秘等癥狀。因為橘子果肉中含有壹定的有機酸，所以最好不要空腹吃橘子，以免刺激胃黏膜，引起不適。此外，橙子還含有大量胡蘿蔔素。如果壹次性吃太多或近期連續吃太多，血液中胡蘿蔔素濃度高，會導致皮膚發黃。這時候除了多喝水，暫時不吃橘子類水果，還要限制富含胡蘿蔔素食物的攝入。大概1個月後，膚色會恢復正常。