用醋洗頭可以有效殺死頭皮屑的罪魁禍首卵形糠秕孢子菌，所以用醋洗頭具有止癢去屑的優點。與普通洗發水相比，醋中的殺菌成分更有效，但刺激性相對更大。所以建議用醋洗頭不要太頻繁，壹般壹周壹次就能達到去屑的效果。
用醋洗頭，方法如下:
第壹步:先用洗發水洗頭。
第二步:用醋洗頭，用醋和溫水混合的溫水沖洗頭發(用溫水稀釋比例約為1: 10)，用手輕輕按摩頭發10 ~ 20分鐘。
第三步:用醋洗完頭發後，用清水清洗幹凈，把頭發上的醋去掉，然後用毛巾把頭發上的水擦幹凈。如果不需要損傷頭發，最好自然晾幹，這樣頭發會更順滑，也更容易打理。
擴展數據:
我國傳統釀造食醋的原料是江南的糯米和大米(粳米)，江北的高粱和小米。現在多以碎米、玉米、地瓜、地瓜幹、土豆、薯幹作為替代品。原料經過蒸煮、糊化、液化、糖化將澱粉轉化為糖，然後通過酵母發酵生產乙醇，再通過醋酸菌發酵氧化乙醇生產醋酸。
醋是由含糖的原料制成的，如葡萄、蘋果、梨、桃、柿子、棗和西紅柿，或蜂蜜和糖蜜。它們都只需要經過兩個生化階段:乙醇發酵和醋酸發酵。
以乙醇為原料，醋酸菌只用醋酸發酵壹個生化階段。例如，以低度白酒或用水稀釋的食用酒精為原料，采用快速釀造法，只需1 ~ 3天就能釀造出酒醋。
白醋是在食用冰醋酸中加水，再加入調味料、香料和色素，使其具有類似釀造醋的風味。
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