如何烤橙子食材:橙子壹個。
練習:
用水清洗橘子。
2.用50℃左右的溫水浸泡3分鐘，去除表皮殘留的農藥。
3.拿紙巾或者幹凈的布來擦橘子。
4、鍋幹了，把橘子放進去，小火慢慢加熱。
5.用鏟子翻炒橙子，直到它們稍微燒焦。橙子熱氣騰騰，伴著橙子的香味。
小貼士:烤橙子要掌握火候，小火慢烤。最好將橘皮曬幹，稍微烤焦，使橘皮中的有效成分基本滲透到橘肉中，橘肉中的維生素和礦物質不被破壞。這時候壹起吃橘子皮也不是很苦。
烤橙子可以用來止咳。
烤橘子時，橘皮中的有效成分會揮發到橘肉中，使橘肉具有藥用價值。
橘皮的最外層，中醫稱為橘子，性辛溫，有宣肺散寒、止咳化痰的作用。橘子果肉上的白色網狀經絡稱為橘絡，具有通絡、化痰、活血的功效，常用於治療痰瘀咳嗽。橘核味苦無毒，有散結、理氣止痛的功效。中醫用它來治療疝氣等疾病。橘肉酸甜，性溫，入肺胃；具有開胃理氣、止渴潤肺的功效。
哪些人不應該吃烤橙子？烤橙子雖然可以止咳，但並不是每個人都適合。陳皮性溫，味苦，主要有行氣健脾、潤燥化痰的作用，適用於脾胃虛寒、痰濕系統的人。因為它辛溫燥，容易傷陰，所以火氣大的人不適合吃，吃了容易上火。