葡萄柚果肉涼爽、天然、溫和。柚子被稱為“天然水果罐頭”，富含蛋白質、有機酸和鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素。柚子肉還含有豐富的維生素C和類胰島素成分，可以降低血糖和血脂。柚子果肉性涼，酸甜可口，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。春天吃柚子抑制口腔潰瘍，性質溫和，是清火的好水果。
2.火龍果
火龍果具有清熱解毒、瀉腸火、潤腸通便的作用。吃火龍果還可以促進眼睛健康，增加骨密度，幫助細胞膜形成，預防貧血和抗神經炎，口角炎，降低膽固醇，美白皮膚，預防黑斑。
3.山竹
山竹，性涼，能有效抑制榴蓮的熱量。山竹又被稱為“水果皇後”。其果肉富含糖、維生素和鎂、膳食纖維、鈣、磷、鉀等多種礦物質元素。中醫認為山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人喜歡把山竹和榴蓮稱為“夫妻果”，因為榴蓮吃多了上火的時候，吃幾個山竹很容易緩解。這兩種水果壹熱壹冷，簡直可以當好火藥。炎熱地區的泰國人非常認同山竹的清火功能。
4.西瓜
西瓜是有火的寵物。素有“吃兩片瓜，不用吃藥”之稱。對解焦渴、養心安神有很大作用，但不適合脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏之尿者。
5.蘋果公司
蘋果又名平珀，性味甘涼，具有補脾養胃陰、生津止渴、潤肺悅心的功效，被譽為心血管保健之神。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。但心肌梗塞、糖尿病患者不宜食用，因為含有較多的酸，容易引起便秘。蘋果核不能吃。蘋果核含有氫氰酸，這是壹種劇毒物質。如果吃的時候不小心吃到了蘋果核，壹定要吐出來。積累到壹定量就會中毒。
6.皮爾斯
目前市面上各種梨都有，梨是公認的具有清熱降火、滋陰潤肺、清心作用的水果之壹。而且酸甜多汁，多吃可以補充水分。再者，梨含有豐富的粗纖維，可以促進排便。所以對於那些上火引起的口幹咽痛的患者，吃梨可以起到更放松的作用。生梨加冰糖或蜂蜜熬成糊狀，可用於治療肺熱咳嗽。