低血糖有以下癥狀:
1.交感神經過度興奮發生低血糖時，交感神經和腎上腺髓質釋放腎上腺素、去甲腎上腺素及部分肽類物質，可引起出汗、饑餓、感覺異常、流涎、顫抖、心悸、緊張、焦慮、乏力、臉色蒼白、心率加快、四肢冰冷。
二、腦功能障礙表現腦功能障礙是由於腦中葡萄糖供應不足而引起的壹系列功能障礙的表現。初期表現為註意力不集中、思維和語言遲鈍、頭暈、嗜睡、視力不清、不穩定，還可能出現幻覺、坐立不安、行為怪異等精神癥狀。嚴重者可出現擾動，甚至強制性抽搐、昏迷等癥狀。如果低血糖得不到有效糾正，往往會發生不可逆的損傷甚至死亡。
三、低血糖的區別低血糖的癥狀在個體之間差異很大，但在同壹個體中可以基本相似。其嚴重程度取決於低血糖的程度、低血糖的速度和持續時間、身體對低血糖的反應以及年齡等因素。慢性低血糖患者大多具有壹定的適應性，臨床表現不顯著，主要以中樞神經系統功能障礙為主；但糖尿病患者可能會出現血糖迅速下降，即使血糖濃度高於2.8mmol/L，也可能出現明顯的交感神經興奮癥狀。
第四，沒有註意到低血糖。有些低血糖患者雖然血糖低但無明顯癥狀，往往不易察覺，然後很容易發展為嚴重低血糖，突然出現昏迷或驚厥，稱為未被發現的低血糖。