是小麥，註意成熟果(小麥)和未成熟果(浮麥)！神農本草經收於四大醫書！性味功能:中藥味甘、涼。小麥:養心安神，除煩。浮小麥:益氣、清熱、止汗。適應癥:治療心神不寧，失眠，婦女的臟急躁，易怒，抑郁和悲傷。浮小麥:用於自汗、盜汗、骨蒸。忌:小麥粉怕花椒蘿蔔。看看糯米，妳會更了解粳米的功能功效！糯米:能溫補脾胃，益氣補虛。可緩解脾胃虛寒，食欲不振，腹脹腹瀉。具有收斂作用，對尿頻、自汗有很好的療效。糯米食物要加熱後吃。糯米壹次不宜吃太多。糯米粘稠，不易消化，不宜壹次吃太多，老人、兒童或病人慎用。糯米糕無論是甜的還是鹹的，碳水化合物和鈉的含量都很高，對於糖尿病、超重或其他慢性疾病如腎病、高血脂的人來說足夠了。糯米是壹種溫和的滋補品，有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。適用於脾胃虛寒引起的惡心、厭食、腹瀉，氣虛引起的虛汗、氣短、孕期腹脹。糯米制成的酒可用於營養、健身和治療疾病。杜仲糯米酒可以用糯米、杜仲制成。、黃芪、枸杞、當歸等。具有補氣提神、美容延年、舒筋活血的功效。還有壹種用天麻、黨參等糯米制成的糯米酒，具有健腦益智、養發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不僅可以用藥物沖泡，也可以用水果沖泡。比如刺梨糯米酒，經常喝可以預防心血管疾病，抗癌。粳米是粳米的仁，又稱大米。唐代醫學家孫思邈在《錢錦方》中寫道？《食療方》中強調，粳米能養胃生肌；《石堅本草》也認為，粳米有補脾胃、養五臟、強體力的良好功效。北宋學者章雷對大米粥滋補人體有深刻的認識，認為每天早上吃大米粥是飲食滋補的第壹妙方。他在《粥的故事》中寫道:每天吃壹大碗粥是最好的吃法，因為空腹時腸胃虛弱，五谷很軟很膩，與腸胃相適應。北宋文學家蘇東坡經常吃大米粥進補。他的經驗是晚上吃粥比較好。他說:粥又快又美，喝完了睡壹覺很奇妙。詩人陸遊逝世，享年八十六歲。他深受米粥的滋養，從中體會到吃粥是最簡單有效的延年益壽之道。他專門寫了壹首《吃粥》的詩，極力稱贊:天下之人皆是年長者，卻不知自己老了多少年。目前我得向人民學習，早點給神仙吃粥。
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