沙參沙參分布在南北各地。壹般來說，沙參有兩種，也是按地域來分的。南方省份產的沙參叫“南沙參”，北方省份產的叫“北沙參”。總的來說，北沙參的用途非常廣泛。妳去藥店說要買北沙參，藥劑師會自動理解妳要買北沙參。
沙參沙參具有滋陰潤肺的作用。沙參沙參味甘，微寒，能補肺陰，潤養肺燥，清肺熱。可用於治療肺熱幹咳、陰虛咳嗽、幹咳少痰、咽幹、聲音嘶啞或咯血等。，並具有良好的療效。2.常用於發熱後期因胃陽不足而出現的口幹舌燥、食欲不振等癥狀。沙參的功效、作用及食用方法臨床上常與生地、石斛、麥冬配伍，清熱養胃，生津止渴。
以根入藥。秋季刨平，去除地上部分和須根，刮掉粗糙的表皮，立即曬幹。無毒，味甘，微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳之功效，還治心脾疼痛、頭痛、女性白帶。主治:氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、痰黃稠。根可以煮熟後食用，去除苦味。
入秋後天氣比較幹燥，呼吸道感染容易燥邪傷陰。或者在壹些熱病之後，也容易消耗津液，常表現為口幹、咽幹或鼻燥、幹咳、神疲乏力、食欲不振、胃痛等氣虛陰虛癥狀。