在我們的日常生活中，經常會出現這樣壹種奇怪的現象，就是我們並不覺得自己的身體有什麽問題，但是嘴裏卻有壹股異味。中醫理論認為，舌主味覺，心、氣與舌相通。嘴裏有異味是某種疾病的先兆，要提高警惕，及時用食療調理。
苦味
常與膽汁代謝異常有關。通常反映體內肝膽熱郁或痰熱失調。
在飲食上，宜忌辛辣、油炸、燒烤等燥熱之品，多食涼性湯，如枸杞葉雞蛋湯、菊花薏米瓜糖漿、鮮竹筍、瘦肉等。
甜嘴
消化系統功能障礙可引起各種消化酶的異常分泌，特別是唾液中澱粉酶含量的增加，刺激舌頭上的味蕾，使之有甜味。中醫認為脾性熱，味甘。
甜味反映脾熱，與實熱不同。實熱的人口渴，喜歡喝水，所以會尿黃。虛熱導致食欲下降和疲勞。
在飲食上，真正燥熱者應忌食辛辣之品，可吃清熱瀉火之物，如豆腐白菜湯、葛粉燉鰣魚湯、野莧菜湯等。虛熱者可吃蓮子糖水、蓮子燉鴨、黨參燉生魚等。
口腔酸
中醫認為，口酸是“脾胃虛弱”或肝經偏熱。肝經火熱時，口中同時酸苦，胸肋脹痛，急躁易怒，頭痛頭暈，小便黃，大便幹燥，脈滑。
在飲食上，肝經發熱的人不宜吃辛辣、油炸等燥熱之品，而應吃涼性之品，如生魚片枸杞湯、洋甘菊粳米粥、海帶子明湯等。脾虛體虛者宜吃健脾暖胃之品，如黨參杞子胡愛山燉烏雞、花椒燉五花肉、鯽魚糯米粥等。
苦澀的嘴
中醫認為，鹹味是腎，口鹹是腎液極好所致。過度勞累、衰老和慢性疾病都會導致腎虛。
在飲食上，腎陰虛的人不宜吃辛辣、熱性、補陽的東西，應吃滋陰補腎的產品，如枸杞燉魚、海參糯米粥、枸杞燉野鴨等。腎陽虛的人不宜吃生冷傷腎之品，而應吃溫腎壯陽之物，如鹿角膠姜米粥、枸杞栗子燉羊肉、附子燉狗肉、鹿茸片燉瘦肉等。