秋季胡蘿蔔種植技術:胡蘿蔔的生長環境溫度
溫度胡蘿蔔是半耐寒蔬菜，營養生長期和生殖生長期對溫度的要求不同。種子在4~6℃能萌發，8℃開始生長；18~20℃出苗約10天。幼苗能短時間耐受-3~ -4℃的低溫，在27℃以上的高溫下也能正常生長。胡蘿蔔發芽期最適溫度為20~25℃，葉片生長期最適溫度白天為20~25℃，夜間為15~18℃。肉質根膨大期的適宜溫度為20~22℃，低於3℃生長將停止。當土壤溫度達到8~10℃時，可以種植胡蘿蔔根。胡蘿蔔開花、授粉和結實的適宜溫度白天為22~28℃，夜間為15~20℃。白天溫度超過35℃時，無法授粉和結籽。
照明
光胡蘿蔔是壹種喜光、日照長的植物，尤其是營養生長期，需要中等強度以上的光照。
水分
播種時保持土壤濕潤，促進種子有序發芽出苗。在苗期和多葉生長期，要保證地上部分的正常生長，增加土壤的透氣性，以促進主根的發育。肉質根膨大期是需水量最大的時期，所以要均勻澆水，以滿足肉質根膨大的需要，同時也要防止灌溉量劇烈變化造成的根裂。壹般胡蘿蔔在收獲肉質根前10~15天停止澆水，減少開裂，便於貯運。
土地
胡蘿蔔喜沙壤土和土層深厚、土質疏松、排水良好、孔隙度高的壤土。在透氣性差的粘性土壤中，肉質根顏色淺，須根多，易長瘤，質量差；在排水不暢的低窪地區，肉質根容易折斷，往往導致腐爛，叉根增多。胡蘿蔔對土壤pH值的適應性很廣，在pH值為5~8的土壤中生長良好，在pH值低於5的土壤中生長較差。
胡蘿蔔的分布起源於西亞，阿富汗是最早種植紫色胡蘿蔔的地方，有2000多年的栽培歷史。10世紀，通過伊朗傳入歐洲大陸，演變成壹種短的圓錐形橙子。15世紀在英國栽培，16世紀引入美國。12世紀，胡蘿蔔通過伊朗傳入中國，此時在中國發展為根。16世紀，日本人從中國引進胡蘿蔔，分為胡蘿蔔和黃胡蘿蔔。胡蘿蔔被稱為黃蘿蔔，日本人稱之為人參。胡蘿蔔主產於中國內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉？草原人參？。
胡蘿蔔的栽培技術胡蘿蔔從播種到種子成熟的生長周期為兩年，1年為營養生長期，長成肉質直根。在南方可以露天越冬，在北方可以儲藏越冬。在冬季低溫下度過春化階段。第二年春季播種，抽薹開花結果，完成生殖生長期。胡蘿蔔的階段發育屬於綠色春化類型，幼苗達到壹定大小後才接受低溫的質變。所以夏、秋、晚春均可栽培，春播為時過早。秧苗長到壹定大小後，因為低溫時間長，會提前拔苗。
胡蘿蔔通常在夏天和秋天播種，在秋天和冬天收獲。根據苗期高溫、根肥大期涼爽的特點，以及不同地區、不同品種的氣候，安排播期，使苗期處於高溫季節，根肥大期處於涼爽季節。為供應夏季新鮮胡蘿蔔，可在春季播種早熟品種，苗期需避免過長的低溫期，防止通過春化期提前抽薹。
當幼苗長到7 ~ 8片葉時，趁土壤濕潤時鋤、蹲苗，促進主根伸長和須根發育，抑制葉片過度生長。10 ~ 20天後，肉質根膨大明顯時，要充分澆水，經常保持土壤濕潤。種植3 ~ 4片真葉時，每畝施硫酸銨2 ~ 3公斤，過磷酸鈣3 ~ 4公斤，鉀肥2 ~ 3公斤。定苗時，每畝用磷酸二銨10公斤，氯化鉀3 ~ 4公斤澆水，促進幼苗健壯快速生長。當肉質根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。播種後90 ~ 100天收獲春胡蘿蔔；秋天的胡蘿蔔在嚴冬到來之前收獲並儲存起來。
給土壤或土地施肥
胡蘿蔔施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料必須充分分解。每生產1，000g產品吸收約3.2g氮、1.3g磷、5g鉀，氮、磷、鉀的吸收率約為2.5: 1: 4。追肥主要在生長前期施用。氮肥不能太多，防止白長。選擇發芽率高的種子，搓掉剛毛，浸泡種子。雨後或灌溉後播種。鉆孔行距20 ~ 30厘米，溝深2 ~ 3厘米。播種後覆土0.6 ~ 1 cm，播種後鎮壓。7 ~ 10天出土。可以將出苗快的大白菜、蘿蔔或菠菜混種，防止土壤板結，還可以為胡蘿蔔苗提供遮蔭。及時定苗，在4 ~ 5片葉時定苗。條播機的行距為5 ~ 10厘米，播種機的行距為8 ~ 12厘米。
每畝苗數:大種3萬株左右，中小種4-6萬株。苗期要求土壤保持田間持水量的65 ~ 80%的濕潤。結合間苗，采用中耕除草或化學除草。
種子保留方法
收獲胡蘿蔔後，在田地裏進行植物選擇。選擇葉色正、葉片少、根整齊直、色澤鮮美、表皮光滑、無分叉和裂紋、無病蟲害的植株，剪去尾部6 cm左右，選擇韌皮部厚、中柱小的肉質根，剪去葉片，保留8 ~ 10 cm葉柄。北方地區儲存在地窖中，第二年春天解凍後種植。胡蘿蔔是異花授粉作物，不同品種的種田要隔離2000米以上。種植植物的行距為30 ~ 50厘米。種植前和開花前施肥。抽薹後，側枝相繼生長。花莖較高，需要及時設置立柱和培土，防止倒伏。花參差不齊，種子成熟度不壹致，容易產生無胚或胚發育不良的種子，需要修剪。留主莖和4 ~ 5條粗壯的側枝，每條有壹花序。壹般從定殖到種子成熟約需120 ~ 140天，可分期收獲。
胡蘿蔔病蟲害主要有黑腐病、菌核病和軟腐病。交鏈孢黴:這是壹種真菌疾病。主要危害肉質根，形成不規則或圓形、稍凹陷的斑點，上面有黑色黴菌。後期肉質根變黑腐爛。建議在儲存前去除患病的肉質根，並在陽光下儲存。避免收獲和運輸過程中的損壞。核盤菌主要為害肉質根，受害部位軟化腐爛，表面有白色棉絮狀菌絲和黑色鼠糞菌核。軟腐病損害肉質根，受傷部位軟化腐爛，汁液溢出，有腥臭味(見大白菜)。
害蟲主要有胡蘿蔔細管蚜和鳳蝶。幼蟲數量較少時，可結合其他害蟲的防治。幼蟲數量較多時，可進行特殊藥物防治，50%氰戊菊酯EC 1000 ~ 1200倍，或2.5%氰戊菊酯EC 2500倍，或2.5%功夫EC 2500倍，或10倍。
胡蘿蔔秋季栽培要點1。品種選擇秋季種植的胡蘿蔔對冬強沒有嚴格要求。壹般選擇產量高、品質好、外形美觀的鈍尖品種，如豐收紅、沈正1號等，晚播早熟最好選擇沈正1號。
2.底肥的精細施用胡蘿蔔肉質根的生長大小和質量決定了種植胡蘿蔔經濟效益的高低。為了保證它們的良好生長，壹定要選擇土層深厚、疏松、肥沃、可灌溉、可排水、無地下害蟲的壤土或砂壤土，並做好深耕細耙，施足底肥。翻耕深度控制在30cm左右，翻耕要徹底精細，上部要空，下部要實，不留明暗和前茬作物的殘茬。以防胡蘿蔔的根伸出來。根據胡蘿蔔生長發育對礦質營養和土壤肥力的需求關系，中等土壤肥力需要5立方米優質腐熟農家肥、20公斤尿素和25公斤過磷酸鈣。硫酸鉀10kg。整地前均勻撒在表面，結合整地翻入犁底。
3.適時早播，合理密植。該產品耐熱性強，適應性廣。河南7月下旬適宜播種。但為了充分利用生長季節，延長光合作用的時間，增加產量，還是要早播。
胡蘿蔔有兩種播種方式:畦播和條播。以畦播為例。方法是在地面清理後，按照150cm或20cm的面積做邊框。中等肥力地塊的行距為15厘米。10cm，畝產4萬苗左右，20cm高產田？12cm畝產3-2萬株。每畝用種量500克-1000克。
4.精心播種，保證播種後苗不長，苗半收。胡蘿蔔種子小，有皮膜保護，不僅發芽困難，而且撐土能力弱。種子播得太深，就容易了。悶芽？；如果播種過淺，播種時大氣蒸發強烈，容易下大雨。容易嗎？巴德回來了？還是？拍苗？。如果妳想壹次播下整個幼苗，妳必須這樣做。播種前壹天晾曬3-5小時後，用25-30°清水在室溫下浸泡種子6-8小時，然後保持溫度在20-25°以加速發芽。當10%的種殼萌發時，可以按照固定的行距種植在土壤水分充足的田地裏。深度約為1cm。播種後立即澆水？用水蒙頭？。但要註意避免淹水，壹般4天就能出苗。(根據實驗？上海青？種子和胡蘿蔔種子混播，利用？上海青？出苗快的特點使其成為胡蘿蔔的遮蔭，或碎麥稭的遮蔭，防止播種後蒸發，效果良好，值得推廣。
5.搞好田間管理，確保高產。
①做好田間定苗10-15天，2片真葉25天左右，定苗5片真葉。
②中耕播種，松土除草。當有2片真葉時可以進行翻耕。原則上由淺入深，壹次次遠離主根。結合生長中後期中耕，註意培土，防止胡蘿蔔返青，提高商品價值。
(3)適時澆水，適量追肥，無收靠水，保持表面濕潤，保證充足的水分發芽。7-8葉實生時控水，加強中耕，防止葉片白長。肉質根粗時，結合澆水，每畝可施尿素10kg，硫酸鉀10kg，促進肉質根生長。過了這個時期，地面要保持幹濕，土壤不能幹濕，防止裂根和瘤根的形成。追肥要少量多次進行。以防止黑點的形成。
(4)及時防治病、蟲、雜草。有立枯病、軟腐病、黑腐病、黑葉枯病等常見病害，發病初期可以用？普利克？、?農業連鎖？等到病情有了癥狀。
害蟲主要是地下害蟲、菜青蟲、夜蛾科害蟲和蚜蟲等。米樂？萊斯本。蟲蟎裏克？吡蟲啉還可制成毒餌，經土壤處理後誘殺。草害是影響和制約胡蘿蔔生長和生產的大敵。壹旦發生草荒，產量會嚴重降低。為減輕勞動強度和除草勞動，可在播種前用25%農思達EC 120-150ml/畝進行土壤處理。使用前最好做實驗。
⑤胡蘿蔔的采收期不嚴格，根據市場情況隨時可以采收上市。
胡蘿蔔的保存方法可短時間保存，存放在陰涼通風處或冰箱內。
大量長期保存可以參考以下方式:
(1)溝埋:選擇地勢高、地下水位低、保水性強的地段，挖溝並覆蓋壹層薄薄的濕土(或沙)，如此覆蓋7-8層，最上層土20 cm左右，壹般不澆水，根據天氣情況用稻草覆蓋數次，以防凍害，可保存至次年3-4月。
②窖貯法:管理前期註意通風散熱，防止熱害，後期增加覆蓋，減少通風，保溫防凍，可貯至次年3 ~ 4月。
③冷庫:在溫度為0℃~ 1.0℃，相對濕度為90% ~ 95%的冷庫地面上，堆放寬1.0 ~ 1.2米，高1.2 ~ 1.5米，長5 ~ 6米的矩形垛，貯藏後期使用塑料薄膜。
& gt& gt& gt更多精彩下壹頁？胡蘿蔔種植技術？