蜂蜜蒸百合
材料:幹百合100克，蜂蜜150克。
方法:將百合和蜂蜜放入水中蒸。
藥用:隨意服用。
說明:潤肺止咳，清心安神；對肺結核引起的慢性咳嗽有效。
蓮藕雞蛋湯
材料:蓮藕汁100ml，雞蛋1個，三七5克。
制法:將蓮藕汁煮沸，加入生雞蛋拌勻，加入三七，調味煮沸。
藥用:每日兩次，連服3天。
說明:清肺止咳；對肺結核有效。【美食中國】
銀耳冰糖湯
材料:幹銀耳2g，冰糖20g，鴿子蛋1。
制法:將幹銀耳浸泡20分鐘，揉搓，加入壹碗水，大火燒開，加入冰糖，小火煮。將鴿子蛋打開，小火蒸5分鐘，放入銀耳冰糖湯中，煮沸。
說明:滋陰潤肺，益胃生津；對體虛久咳、幹咳有療效。
沙參燉鱔魚
材料:鰻魚200克、沙參30克、山藥30克、百合30克。
方法:將鱔魚去雜，洗凈，與沙參、山藥、百合加水同燉，加調料。
藥用:每次服用50g，壹日三次。
說明:滋陰補肺；可用於治療遷延性肺結核和厭食癥。
肺結核
這種病是人體抵抗力下降時感染結核桿菌引起的。中醫認為，疾病的外因，即“結核”感染，是疾病的病情；內因是指下半身氣血虛弱，陰精虧損，正氣不足。臨床常用的有效偏方如下。
[甲方]
黨參9克，白術9克，茯苓9克，甘草8克，沙參9克，陳皮5克，百部9克，杏仁9克。水煎服，1劑量，每日2次。
本方適用於肺脾兩虛所致的肺結核，多見於肺結核早期。
[第二方]
百合、生地黃、人參、熟地黃、麥冬各9克，白芍、貝母各10克，百部9克，橘梗1克。水煎服，1劑量，每日2次。
本方滋陰潤肺，適用於肺腎陰虛所致的肺結核。
[第三方]
秦艽9克、柴胡9克、地骨皮6克、炙鱉甲15克、黨參9克、當歸和紫菀6克、百部和阿膠9克、知母和貝母6克。
水煎服，每日1劑，分兩次服。
本方滋陰清火，潛陽護肺，適用於陰虛火旺型肺結核。
[第四方]
鱉甲75克、天冬50克、秦艽35克、地骨皮和柴胡35克、生地50克、桑白皮30克、半夏30克、知母30克、紫菀30克、黃芪30克、赤芍和甘草30克、黨參50克、茯苓20克、橘紅20克。* * *為細粉，每次2g，1，每日兩次，溫開水送服。
這個方子是肺結核，對肺結核的恢復有效。
[吳芳]
活甲魚1(約500g)，冬蟲夏草10g，大棗20g，蔥、姜、蒜、鹽、味精、雞湯、料酒。將甲魚背部朝下，頭伸出時用刀剁碎，血水耗盡後放入鍋中，加水煮熟，等到甲魚的蓋子可以撬起時，取出放入冷水中，挖出內臟，洗凈後切成六塊，再放入清水中煮至六成熟，取出後放入冷水中浸泡10分鐘。冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗用開水浸泡。將甲魚放入湯碗中，放上冬蟲夏草、紅棗、料酒、鹽、蔥、姜片、蒜瓣、味精、雞湯，蓋上碟蒸(或水煮)2小時，取出後去掉蔥、姜、蒜。
本方功效:滋陰清熱，益氣生津，補腎固精。可用於輔助治療腰膝酸軟、遺精、早泄、陽痿、疲勞、肺結核、子宮脫垂、月經不調、白帶過多和身體虛弱。
[第六方]
烏龜1，蔥白，胡椒粉，醬油，鹽，植物油。將烏龜去頭，沸水焯水，去龜甲，去皮，洗凈，切成小塊備用，植物油倒入炒鍋加熱。加入甲魚肉炒，越徹底越好，然後加入蔥、辣椒、醬油、鹽、水，小火燉半小時。
該產品具有滋陰降火功效。適用於勞倦骨蒸，久咳咯血，便血。
這個方子來源於“方便食療”，叫做後補。原方用於“虛勞、失血、咯血、寒熱咳嗽、滋陰降火”，為常用滋陰降火方藥。時間久了，消耗陰道液，陰虛火旺，皮疹血熱，會導致骨蒸出血。法宜滋陰降火，而本方壹味用甲魚，能大補陰血，清虛火，故適用於勞損骨蒸諸證。本品能滋陰降火，故亦可用於壹般陰虛內熱證。
此外，我們加入紅燒豬蹄吃，這是壹個電氣室民間食譜增強滋補力量。
[齊芳]
水發海參500克，雞肉、火腿、鮮筍各60克，肉丸若幹，雞蛋水餃若幹，香菇少許，食用油60克，鹽少許，料酒、濕澱粉適量。
海參洗凈切片，雞肉去皮切片，火腿和鮮筍切片，鍋中加水250克，再放入海參和少許鹽、料酒煮幾分鐘後撈出。把鍋裏的原水倒掉，鍋中加水250克，加入少許料酒和鹽，煮幾分鐘後停火待用。將雞肉和火腿與少許濕澱粉混合，用油加熱鍋。將火腿和雞肉倒入鍋中，滑開，稍變色即可出鍋。放上鮮筍、肉丸、蛋餃、鹽等。放入海參湯中壹起燉。最後加入煎好的火腿和雞肉即可食用。
本方補腎壯陽，益胃助食。可用於脾胃虛弱、食欲不振、體虛乏力、腎虛腰膝酸軟、肺結核。
[第八方]
鰣魚250克，火腿片5克，冬筍10克，香菇3克，料酒、糖、鹽、蝦、雞湯、胡椒粉、味精、豬油、蔥、姜各適量。將有鱗的鰣魚肉去血水，清水洗凈，擦幹水分，用開水燙去腥味和汙垢，清水沖洗幹凈，血水鱗朝上平放在盤子上，將肉片、筍片、鹽、蝦、雞湯放在魚上，再將蔥、姜絲放在豬油上，大火蒸熟。倒出魚汁，加入味精和胡椒粉，攪拌均勻，澆在魚上。每天晚餐吃壹次。補益氣血。主要用於貧血、營養不良、結核病、腦血管疾病、腸胃炎的輔助治療。
[方九]
鹿角膠25克、煆牡蠣12克、桑螵蛸10克、人參25克、黃芪10克、當歸30克、白芍和香附20克、天冬12克、甘草6克、鱉甲、地黃等。將人參濕潤，切片，焙幹研成細末備用，將剩余的藥紗布裝袋。將魷魚用溫水洗凈，與雞爪、雞翅、藥壹起放入鍋中，註入清水，煮沸1小時。將雞洗凈，用開水焯水，然後洗凈，切成條，放入100碗中，加入蔥、姜、鹽、料酒、藥汁，籠蒸。待雞出籠後，撈出蔥、姜，將雞扣入碗中，將原湯倒入鍋中，加入適量湯汁，加入料酒、鹽、味精煮沸，撇去浮沫，倒入雞碗中。此湯是在石蘭秘藏余省湯的基礎上研制而成。余省湯具有補益氣血、調理肝腎、活血調經的功效。加入鱉甲、生地、天冬、柴胡等。滋陰降火；芡實、山藥、桑螵蛸、鹿角霜、牡蠣等。健脾補腎，止帶；香附行氣止漏；丹參活血調經；鹿角膠壯陽補血。以上諸藥合用，加上烏賊骨養血滋陰，滋補肝腎，補益氣血，治療烏雞虛損、結核。藥食同用，有補氣血、調經止帶的功效。此湯適合血虛陰虛、氣虛者飲用。對女性月經不調、神經衰弱、肺結核有療效。
[方石]
梨和白蘿蔔1000g，生姜250g，煉乳和蜂蜜。
將梨、白蘿蔔、生姜洗凈，切塊，分別用幹凈紗布絞汁，將梨汁、蘿蔔汁放入鍋中，先用武火煎，再用文火濃縮成糊狀，再加入姜汁、煉乳、蜂蜜，攪拌均勻，繼續加熱至沸騰，停火，待冷裝瓶。每次壹湯匙，用開水沖泡，或加少許黃酒飲用，每日兩次。適用於體虛、肺結核、低熱、久咳。
我們黨來自“廣泛收集經驗”，名字叫侯家。最初的處方是用來治療膈肌窒息的。鴨梨、白蘿蔔、煉乳、蜂蜜都是甜的，有滋補作用。梨能滋陰清熱，潤肺止咳；羅有止咳化痰的作用，對感冒、流感、腦膜炎、白喉等傳染病有壹定的預防作用。生姜味辛，微溫，能發汗解表，溫肺止咳；煉乳對大病後的虛損和百病後的疲勞有很好的作用；蜂蜜養中，潤燥。因此，蜂蜜膏可以治療慢性衰弱性疾病。
脾虛便溏者不宜用此方。
[方希]
枸杞15-30g，大棗6-8個，雞蛋2個。將三種配料壹起煮。雞蛋煮熟後，去殼取蛋，再煮壹會兒吃蛋喝湯。壹般3次左右就會生效，每天或隔天服用1次。
本方適用於肺結核，具有補疲勞、補氣血、健脾胃、補肝腎等作用。
[方12]
白茅根、蒿根各10克，蔥和側柏葉各6克。將所有藥物燒盡，研成細粉，用紙包好放在地上，連夜去火毒。使用時，將白蓮藕搗碎或蘿蔔搗碎服用15g。
本方來源於簡單的中醫療法，適用於肺結核咯血。
[方十三]
白芨、百部、牡蠣、穿山甲均分。
研磨粉，如果焦點活躍，百部加倍。每次3-5g，每日2-3次1。
此方附南京中醫學院，適用於肺結核患者。
[方十四]
五倍子2-3克，飛去朱砂1-1.5克。將藥物用水調成糊狀，貼在塑料薄膜上敷在臍窩處，24小時內用膠帶固定1次。
此方出自《浙江中醫學院學報》，1989.5438+03期，適用於肺結核引起的盜汗。
[方十五]
健康豬肺1，生白芨30g，百部、麥冬、川貝、黃芪、甜杏仁各15g。將藥物研成粉末，與蜂蜜混合後倒入豬肺中，將肺和氣管綁好，煮熟。加少許鹽，分兩次服，兩次食。
此方出自《處方妙用》，適用於肺結核各期。
[締約方16]
銀耳5g，1雞蛋，冰糖60g，豬油適量。將銀耳放入盆中，加入適量溫水，浸泡30分鐘左右。待其徹底泡透後，去蒂，挑選雜質，用手將銀耳分塊，然後倒入幹凈的鋁鍋內，加入適量的水，放在猛火上，再小火煨2-3小時，至銀耳熟透。將冰糖放入另壹鍋中，加入適量水，放在文火上溶化成汁，用紗布過濾；雞蛋打散，取蛋清，加水少許，攪拌均勻，倒入鍋中攪拌。煮沸後撇去浮沫，將糖汁倒入銀耳鍋中，出鍋時加入少許豬油。每天隨意吃。
此方出自民間藥膳，具有滋陰潤肺、止血殺蟲的功效，適用於肺結核。
[方17]
幹山藥粉100-150克，白面粉100克，蘆筍10克，百合15克，白參10克，大棗5枚。先將蘆筍、百合、白參、大棗放入瓦罐中炒熟，去渣取汁，與山藥白面粉混合，煮成粥糊。煮的時候可以加少量紅糖煮壹會兒。溫服，每天1-2次。
本方滋陰潤肺，健脾，適用於陰虛脾虛型肺結核。
[締約方18]
核桃仁200g，菱角150g，老鴨1，雞泥100g，菜籽粉、蔥、姜、鹽、味精、料酒、濕玉米粉、花生油適量。將老鴨宰殺、去毛、去內臟、洗凈。用開水焯壹下，放入盆中。加入少許蔥、姜、鹽、料酒。放入蒸籠蒸透，取出晾涼，將老鴨去骨，切成兩片。另外用雞蓉、雞蛋清、溫玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊狀；將核桃、荸薺切碎，加入糊中，澆在鴨肉上。將鴨子放入鍋中，用幹凈的溫油煎，撈出瀝幹余油，用刀切成長條，放入盤中，周圍撒上壹些油和石灰。每天晚餐吃壹次。此方出自百病食療，適用於肺腎陰虛所致的肺結核。
[方十九]
取幾條活鱔魚，用清水洗凈，先把鍋裏的清水燒開，然後把活鱔魚扔到人堆裏，蓋上蓋子，煮2-3個小時。取出，加少許鹽，每次半勺，1，每日兩次，飯後服用。
本方滋養肺陰，適用於肺陰虛的肺結核。主要癥狀為幹咳，無痰，或痰中帶血，潮熱盜汗，顴骨紅，口幹，舌紅少苔，脈數。
[第20個締約方]
白汁、秋梨汁、鮮蓮藕汁、甘蔗汁、懷藥汁、霜柿、生核桃仁、蜂蜜各120g。先將每種需要取汁的藥取足夠的汁，然後將柿霜餅搗成糊狀，生核桃仁搗成泥狀，蜂蜜溶解稀釋，與柿霜、核桃泥、山藥汁壹起攪拌，微熱，融合後離火壹會兒，趁熱(不要過熱)加入其余四種汁，用力攪拌，放入瓷缸中保存。每次服2茶匙，每日3-4次，1。
本方可清熱虛熱，止咳止血，適用於肺陰虛型肺結核。
[第二十壹締約方]
羊腿1000g，白蘿蔔60g，陳皮2根，姜3片，植物油，鹽，黃酒。先將羊肉洗凈，切片，放入油鍋中煸炒5分鐘，將生姜片和黃酒加入半碗涼水，煮10分鐘，倒入放有蘿蔔和橘皮的砂鍋中，用涼水浸泡後煮開。加入1大勺黃酒和適量細鹽，慢燉至羊肉和蘿蔔酥爛。
本方健脾益肺，適用於肺脾氣虛型肺結核。其主要癥狀為咳嗽、痰少或有血絲、乏力氣短、顴骨顴紅、自汗盜汗、咽幹口燥、食欲不振、舌紅苔白或脫落、脈數、無力等。
[方二十二]
五味子500g，鮮雞蛋20個，糖少許。五味子快速洗凈，冷水浸泡2小時，水煎成稠汁，取渣煮汁，合並兩次煎液，放涼後浸泡在洗凈的雞蛋中使其浸沒。7-10天後，取出蛋殼，加水加糖，小火煮，每次取1-2個雞蛋，早上空腹服用。
本方適用於氣陰兩虛型肺結核。
[方二十三]
有1只烏龜。
將1烏龜用繩子綁緊，用黃泥封好，放在火上燒，去泥，全部磨碎。每次服6克，壹日兩次。
本方滋陰養血，治癆。適應癥:肺結核空洞、骨關節結核。肺結核空洞表現為膿痰，或痰中帶血，有時出現胸部隱痛。
[方二十四]
天冬、麥冬、生地、熟地、阿膠、川貝、百部、甜杏仁各9克。水煎服，1劑量，每日2次。
本方為名老中醫殷惠和治療肺結核的經驗方，具有滋陰潤肺的作用，適用於肺結核引起的氣陰兩虛者。
[方25]
秦艽9克，鱉甲(先炒)30克，柴胡9克，地骨皮15克，百部、青蒿、阿膠、烏梅各9克。水煎服，每日1劑，早晚各壹次。
本方適用於陰虛火旺所致的肺結核。
[第26個締約方]
十大功勞葉50克，大黃50克。水煎服，每日1劑。
此方適用於肺結核潮熱。
[方二十七]
側柏葉和夏枯草各100克。水煎服，每日1劑。
這個藥方對肺結核有效。
[方二十八]
玉竹30-50g，老鴨半只。將鴨毛、鴨腸洗凈，放入瓦堡中煨1小時以上。調味後，喝湯吃鴨子。
本方滋陰潤燥，適用於肺結核幹咳。
[方二十九]
黃精30-60克，冰糖30-50克。加壹碗清水，在燉鍋裏燉2小時，帶飯。
本方適用於痰中帶血的肺結核。