黃花魚
味甘性平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的滋補作用。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，防治各種癌癥。特別是對於身體虛弱和中老年人，吃黃魚會收到很好的治療效果。
禁忌:胃裏痰多的人、哮喘患者、過敏體質的人、肥胖內熱的人都要謹慎食用。同時，黃花魚不能和荊芥、蕎麥壹起吃，也不能和牛羊油壹起炒。
擴展數據:
黃花魚的營養價值
黃花魚，又名黃花魚。大黃魚肉厚但口感略老，小黃魚肉嫩鮮但刺多。黃花魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2、煙酸、維生素E和多種礦物質元素。
特別值得壹提的是，黃魚含有豐富的微量元素硒，吃大約100克黃魚就能滿足人體對硒的需要。硒是人體必需的微量元素，具有抗氧化作用。
流行病學調查研究表明，硒能抑制、阻斷和消除自由基多方面的毒性作用，因此具有明顯的抗癌和抗衰老作用。
此外，硒被稱為“天然重金屬解毒劑”。與金屬離子有很強的親和力，在體內與金屬汞、甲基汞、鎘、鉛結合形成金屬硒蛋白復合物，解毒排泄金屬。
人民網-吃魚有禁忌。
人民網-吃黃魚能防癌嗎？黃花魚有哪些營養價值？