建議每天熬濃米湯。詳情見下文:
中國人吃米飯已經有幾千年了，我們的身體和米飯有著千絲萬縷的聯系。中醫認為，大米性平味甘，具有補中、健脾胃、養精健腦、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、解悶止渴、止瀉等功效，被稱為“五谷之首”。大米不僅營養豐富，還具有許多神奇的保健功效。米湯是大米的精華，保健作用最突出。
米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2以及磷、鐵等無機鹽，滋補力不亞於人參、熟地黃等珍貴藥材，因此被譽為“米湯勝於人參湯”。清代名醫王世雄在其著作《息生飲食譜》中說:“窮人患虛損，以稠米湯代參湯，每有成就，皆驚人。”也就是說，窮人吃不起人參，江南人用米湯當參雞湯，往往有奇效。
1，米湯有助於嬰幼兒的生長發育。對於嬰兒來說，米湯是僅次於母乳的最佳食物。米湯富含能量維生素B，能促進寶寶腸胃蠕動，增加食欲。米湯本身含有鈣，同時可以調節孩子的消化系統，幫助寶寶很好地吸收鈣等營養，幫助孩子長高。
2.米湯對人的腸胃功能有顯著的調理作用。無論是對於先天脾胃不足的改善，還是對於飲食結構不合理導致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適的緩解，都很有幫助。病後身體虛弱的人、產婦、患有慢性腸胃炎的人，往往會覺得元氣不足。喝米湯可以補充他們的活力，增強他們的體力，促進他們早日康復。
3、米湯有滋陰的功效。米湯中含有“美容營養素”y-谷維素，可以抑制黑色素的形成，淡化斑點。同時還能降低毛細血管的脆性，防止皮膚皸裂，改善膚色，保濕美白。所以經常喝米湯會讓女性皮膚白嫩光滑，頭發濃密烏黑。米湯也可以增加產婦乳汁。
4、米湯有清火解毒的作用，可防治輕微感冒發燒。因為米湯有溝通五臟血管的能力，米湯可以清火，對感冒發燒有解毒作用。
5、用於鼻炎、鼻過敏、鼻塞、咳嗽、咽幹等。，米湯有很好的輔助治療作用。由於米湯中維生素A、D、B的含量很高，容易吸收，所以具有補虛健脾、補腎生髓、補肺止咳的作用。
6.老年人不同程度的存在腎精不足的問題。如果他們經常喝米湯，可以補充腎精，延年益壽。
米湯的做法:
1，精選現磨大米(普通精米熬制的米湯，營養價值極低)，按人均80-100g輕輕淘米1-2次；
2.選擇純凈水、礦泉水、或自來水(最好沈澱2小時後)，按大米10-12倍的水量放入不銹鋼(或鐵)鍋中；
3.中火燒開後轉小火(保持沸騰)煮15-20分鐘；
4.就在大米開花後，用細漏勺濾出米渣，得到米湯。
小貼士:
1，建議米湯當水喝，早上空腹喝米湯效果最好。煮好後可以放在保溫瓶裏，最好在8小時內喝完。
2、米湯要純，不要加糖、鹽等東西。
3.喝完米湯不要吃米渣。米渣可用於洗臉、洗澡、泡腳、美白、除腳臭。想吃米渣，就把米粥煮了直接喝(這樣會讓營養效果變差)。
4.剛開始幾天喝米湯可能會出現小便過多、屁臭、腳臭、長痘等反應。這就是人體內的燥濕排毒現象。不要打斷，堅持半個月以上就有效果。
參考資料:
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