2021暑熱粥飲食食譜

散步是夏季壹種速度介於跑步和散步之間的運動。妳知道2021夏季節氣的粥食療食譜嗎？下面來看看2021小舒的粥食療食譜，歡迎查閱！

夏季粥的減肥食譜

1、絲瓜粥:絲瓜100g，粳米250g，食用油10g，精鹽3g，水適量，煮成粥。絲瓜粥有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用於發熱、體熱煩渴、咳痰咳嗽、腸風、痔漏、崩漏、血淋、疔瘡、乳腺阻塞、癰腫等癥。

2、豆粥:粳米250克，白扁豆100克，加適量清水，* * *煮成粥。豆粥有健脾祛濕、和中、消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑引起的上吐下瀉、食欲不振等癥。

3、冬瓜紅豆粥:冬瓜去皮切丁500克，紅豆30克。先用水煮紅小豆，然後加入冬瓜和冰糖煮粥。有益於利尿、消除水腫、解熱解毒、消渴。

夏季必吃的傳統食物。

1，夏天吃蓮藕

蓮藕是壹種營養豐富的保健食品，藥食同源。也有去泥不染的好意思。吃蓮藕還有消暑的作用，夏天江南有吃蓮藕的習俗。

2、夏天吃新米

在廣州、福建、江西等地區，有夏天吃新米的民俗，將新割下的米做成飯，做成飯來祭拜五谷神和祖先。

3、夏天吃鱔魚。

黃鱔是壹種非常美味的食物，夏天的時候是最美味的。沿海地區夏天有吃黃鱔的習俗，夏天吃黃鱔有極好的滋補作用。

4、夏天吃水果

在炎熱的夏天，水是急需的。所以有些水分充足的水果特別適合在暑熱前後食用。比如西瓜和西紅柿就是特別合適的選擇。這兩種水果可以去皮去籽，混合在壹起榨成汁喝。西瓜是壹種特別好的消暑補水的水果。中醫裏有壹個著名的方子叫“白虎湯”，西瓜因為有同樣的功效，所以有“天然白虎湯”的美譽。西紅柿能生津止渴，對夏季口渴、煩躁、消化不良等熱病有很好的療效。

5、夏天吃三寶

“小暑，蒸熟做飯”，小暑的到來意味著即將進入三伏天。此時天氣炎熱，人體出汗多，消耗大。保健壹定要註意補充體力，退燒，防暑。每年這個時候，人們都有吃三寶的習俗——黃鱔、蜜藕、綠豆芽。

6、夏天吃面

三伏天還可以吃水上炒面。所謂炒面，就是用面粉在鍋裏炒，然後加水加糖攪拌。這種吃法在唐宋時期的漢代已經比較普遍，但當時唐朝的醫學家蘇公先煮麥子再碾面食，說炒面可以解暑止泄。

7、夏天吃羊肉

徐州吃羊肉的習俗可以追溯到堯舜時期。民間流傳著壹句話，彭城有壹碗羊的湯，沒有神醫的處方。徐州人愛吃福羊，無非是當地的壹首民謠:六月六泡妞，新麥餅做羊肉湯。福日吃面條的習俗至少始於三國時期。魏春秋:曬太陽時拿毛巾擦汗。皎然這裏的湯餅是胡辣湯面。荊楚老的時候寫道:六月蝕湯餅，謂之邪。五月是惡月，六月也應該是惡月。

8、夏天吃黑鯛魚

淡夏時節是臺灣省水稻秧苗的第二階段，此時第壹階段的水稻黃熟，也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期。臺灣省周邊海域屬於暖水區，也是暖水魚類的聚集期。基隆北部沿海有小卷鰱魚的漁獲，淡水區可捕黑鯛。

暑熱保健註意事項

1，出門做好防暑降溫。

中暑是夏天的常見病，夏天容易發生。因此，外出時壹定要做好防暑降溫工作，帶上雨傘、太陽帽等工具，多喝水，盡量避免在下午太陽比較熱的時候外出。

2、註意飲食衛生，飲食要清淡適度。

夏季的多雨和高溫使得夏季高發的消化道疾病更加頻繁。因此，這個季節的飲食，壹定要註意飲食衛生，飲食要適度，不能暴食、過量；而且飲食要清淡有營養。

3、靜下心來滋養心臟

在夏天，當天氣炎熱時，人們往往會煩躁不安，昏昏欲睡，精力不足。所以對應這個季節的特點，在養生方面，要根據季節與五臟的對應關系來保養心臟。

4、不要貪吃冷水澡，也不要多吃冷食。

天氣熱的時候，人們喜歡吃冷飲，冰淇淋、冰激淩和冰鎮飲料很受大家的歡迎。有的人從外面壹回來就洗澡，還喜歡洗冷水澡。

5.夏天宜晚睡早起。