田螺的食用功效，田螺是壹種常見的水產品，田螺是壹種營養價值很高的食物，田螺肉豐滿細膩，味道鮮美，吃田螺可以消除水腫，排除體內多余的鈉。那麽蝸牛的食用功效有哪些呢？
蝸牛的食用功效1蝸牛的功效與作用:解酒、預防骨質疏松、緩解眼疲勞、預防癌癥。
減輕/中和酒精飲料的影響
蝸牛的作用和功能有很多。當然，也正是因為蝸牛的營養成分非常豐富，所以吃了蝸牛後可以幫助發揮很多功效和作用。首先，對於壹些生活中比較喜歡喝酒的人來說，如果這些人喝完酒或者應酬完了，還有壹些其他緊急的事情要處理。
那妳就不能帶著沈重的大腦去。這個時候就需要醒酒了，所以吃壹些蝸牛有助於有很好的解酒效果。這是因為蝸牛體內含有非常豐富的營養物質，可以幫助我們快速分解這些進入體內的酒精，可以幫助我們排出這些酒精。
預防骨質疏松癥
蝸牛含有豐富的鈣，壹些中老年人難免會出現骨質疏松，所以這個時候補充壹些鈣是必然的，所以蝸牛有助於預防和緩解骨質疏松。
緩解眼睛疲勞
由於學習的加重和日常接觸壹些高輻射的工具，如電腦、手機等，壹些人的視力不可避免地會受到損害，很多人會患上夜盲癥。所以吃壹些蝸牛可以幫助補充維生素A，從而有助於緩解眼疾。
防癌
蝸牛的功能和作用有很多，而蝸牛之所以有這麽多的功能和作用，是因為蝸牛含有豐富的各種營養物質，比如某些氨基酸和維生素，可以幫助我們有效的提高免疫力，預防癌癥。
蝸牛的食用功效2蝸牛的功效
功效:調理腸胃，滋陰養陰，開胃消食，清熱散寒，消除水腫，改善新陳代謝，控制食欲，抗衰老，促進發育。
營養價值:維生素A、蛋白質、鐵、鈣。
適合人群:壹般人群都可以吃。特別適用於黃疸、水腫、尿路梗阻、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤、腫痛、醉酒者；適用於糖尿病、癌癥、幹燥綜合征、肥胖、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝。
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏胃寒者；風寒感冒，月經期，產婦禁忌。
蝸牛的功效與作用
1促進生長發育。釘螺含有多種蛋白質，能提高機體免疫力，對發育遲緩有很好的療效。
2清熱去火，常吃螺螄有清心去火的功效。
3利尿螺螄含有豐富的利尿成分，能排除體內的水和鈉，有利尿、消除水腫的作用。
4解酒蝸牛能解酒，迅速接觸酒精毒性，解酒後能迅速排出體外。
吃螺螄要註意什麽？
1買的蝸牛最好先用清水養壹天，讓蝸牛把臟東西排出體外。
2煮螺螄前，用鉗子夾出螺螄的螺尾，這樣螺螄好煮，可以熏制。
食用蝸牛要煮10分鐘以上，防止病菌和寄生蟲感染。
蝸牛怎麽選？
妳應該選擇更胖的蝸牛。外殼越薄越好。妳也應該選擇更均勻的形狀。壹般好的蝸牛會呈現淡藍色，蝸牛越重越好。
蝸牛怎麽保存？
將田螺用冷水洗凈，用熟料裝袋，放入冰箱。
蝸牛的食用功效3蝸牛的功效
1，促進身體發育和生長
蝸牛富含蛋白質，能在壹定程度上增強人體免疫力；能保持人體內鉀離子的平衡；還能降低低血壓，對高血壓患者來說是個好消息。而且對貧血有壹定的抑制作用，對身體的發育有很好的促進作用。
2、宿醉
蝸牛可以分解酒精的毒性，宿醉後人體很快就會有尿意，酒精毒素可以很快隨尿液排出體外，對於經常喝酒且酒後易醉的人來說是壹大福音。
3.促進骨骼的發育
田螺體內含有大量的鈣和磷。可以促進和加速骨骼的生長，身體骨折的患者吃壹些蝸牛可以恢復的更快。
在蝸牛體內，維生素種類多，藥用價值高，所以它的作用主要表現在食療方面。
1.有利於眼疾的康復:這主要是因為蝸牛含有大量的維生素A，可以在壹定程度上改善視力，治療壹些眼疾。可以預防夜盲癥，這種眼疾。
2.對於腳氣、痔瘡、黃疸等特殊疾病的治療，可以使用蝸牛作為輔助治療，效果並不理想。
雖然蝸牛是個好東西，但是像蝸牛這樣的動物體內很容易感染寄生蟲，所以在食用前壹定要將寄生蟲清洗幹凈。
蝸牛的營養價值
蝸牛富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷和鐵。還有人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然保健食品。
蝸牛的功效
由於蝸牛肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有很好的治療作用。蝸牛熱量低，是減肥者的理想食物，吃蝸牛對狐臭有顯著效果。
蝸牛的治療方法。
1，緩解糖尿病
10來20只蝸牛，50毫升黃酒。將蝸牛放在清水中4天左右，使蝸牛把沙泥全部吐出，取出蝸牛肉，用黃酒調和，清水燉。吃肉喝湯，每天1次，對治療和緩解糖尿病有很好的效果。
2、可以治愈水腫
蝸牛4個，蒜頭4個，車前子6克。將蝸牛去殼，與後兩種原料搗碎，做成圓餅備用。使用時，將藥餅蓋填充於臍孔內，用紗布覆蓋，每日換藥1次。如果塗抹後肚臍發癢，立即服藥，待肚臍不癢時再塗抹，直至水腫消失。
3.治療中耳炎
活螺1，冰片少許。將活螺洗凈後，吐出沙子，放入清水中，48小時後挖蓋子，加入冰片，將螺滴入耳內，按壓耳屏數次。連續幾天每天三次。
4.治療痔瘡和脫肛
田螺700g，植物油15g，酒或黃酒40g，鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜適量。用剪刀把洗好的蝸牛尖端剪掉。炒鍋燒熱，倒油燒熱，煸炒螺螄，煸炒至螺螄口上的蓋子脫落，加入酒、蔥、姜翻炒幾下，加鹽、醬油，加適量水燜10分鐘，撒胡椒粉翻勻。65438+每天0到2次，幾天就能治好。
吃蝸牛的禁忌
蝸牛是冷的。脾虛、胃寒、腹瀉、產後、月經期的人禁止食用，以免食用後對身體造成傷害。