大蒜治療癌癥

妳喜歡大蒜嗎？大蒜可以為烹飪增添風味，是壹種非常常見的家常菜，也是很多民間偏方中具有抗菌、緩解疲勞作用的保健食品。現在世界各國的實驗研究也證實了大蒜對心血管、抗衰老、防癌都有很好的作用。通過吃前壹步，可以提高大蒜的營養價值！大蒜，抗癌作用最強，還能降低膽固醇，防止血管老化，氣味獨特濃烈，自古以來就作為健康食品被廣泛使用。在美國癌癥協會列出的30種抗癌果蔬中，大蒜位列第壹！在印度傳統醫學阿育吠陀療法中，大蒜是壹種改善感冒、食欲不振和增強體力的藥物。在現代，德國衛生和福利部設立的德國天然草藥委員會也已經承認大蒜是壹種具有降低膽固醇和防止血管老化作用的食物。根據對45例臨床實驗病例的研究，服用大蒜4-25周後，膽固醇值下降4-12%，壞膽固醇值也有所改善。大蒜中含有大蒜素這種特殊氣味成分，具有很強的抗氧化能力，能降低中性脂肪和壞膽固醇，凈化血液，擴張毛細血管，改善血液循環，因此還具有預防高血壓、動脈硬化等生活方式疾病的作用。大蒜素還能幫助肝臟代謝，解毒殺菌，清除體內的壞細菌和病毒，促進膽汁分泌，改善肝功能。此外，當大蒜素與維生素B1結合，轉化為“蒜硫胺”時，可以更有效地代謝碳水化合物，減輕肝臟的負擔。日本營養學家裏原靈氣指出，大蒜中含有的二烯丙基二硫化物可以抑制癌細胞的增殖，恢復細胞本身的正常運作。也有調查顯示，日常生活中大量吃大蒜的人，癌癥發病率比不怎麽吃大蒜的人低。經過國內外各種研究，證明大蒜對胃癌、結直腸癌、喉癌等多種癌癥有預防作用。然而，研究發現，大蒜中的營養成分在受熱時會減弱。最好將生蒜搗碎，室溫放置10分鐘，使大蒜中的大蒜素和蒜氨酸酶轉化為大蒜素，提高藥效。雖然對身體有很多好處，但是大蒜是* * *食物。吃多了容易* * *肚子。妳應該壹天只吃壹片(有腸胃疾病的人應該先咨詢醫生)。